時間:2017-12-20 15:29:38來源:本站整理作者:ld點擊:
水果是每個人生活中必不可少的一種食物,在寒冷的冬天,很多家長害怕孩子肚子受不了水果的冰冷刺激,可以把水果做成一道甜點,小編就整理了這些可以做成熱水果的食譜,在冬天吃哪些水果才是大有益處的呢。
雪梨湯
梨有潤肺止咳、降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,但梨屬于寒性,外感風(fēng)寒引起咳嗽時更不能直接吃生梨。如果將梨煮一下,就去除了寒性,去燥潤肺的功效完全被釋放出來。久咳不愈的患者還可加點冰糖、銀耳同煮,也可以加川貝。

熱香蕉
香蕉是寒性的水果,可以用微波爐加熱后再食用,如果連皮一起加熱的話,每個香蕉加熱30秒到1分鐘,雖然皮會發(fā)黑,但是并不影響肉質(zhì),也可以去皮后放在微波爐專用盒子中加熱,每個約加熱15秒,經(jīng)過上述短時間加熱的香蕉,營養(yǎng)素基本上不會有損失,吃口則變得軟糯,且仍保留有潤腸通便、補充鉀離子等的功效,但可以大大減少對胃腸道的不良刺激。

蒸蘋果
將蘋果洗凈,帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可。蘋果帶皮蒸著吃,其中的果膠及黃酮類化合物等有益成分加熱以后釋放得更多,待稍稍冷卻后,連著湯水和果肉一起吃,既溫暖腸胃,又可以攝取蘋果中豐富的活性成分,對排便起到“雙向”作用:對便秘者起到促進腸道蠕動和通便作用,對腹瀉者則有收斂、止瀉的功效。

蒸柚子
柚子一般都是只吃肉,其實柚子皮中含有橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì),可降低血液的粘稠度,減少血栓的形成,起到預(yù)防中老年人中風(fēng)發(fā)生的作用。吃法是將柚子洗凈,剝開,去核,與皮一起隔水蒸后加蜂蜜食用。具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾、降火氣、緩解口腔潰瘍的功效。

石榴:有助于降低血脂血糖
石榴不僅可以助消化,還具有降低血脂血糖以及膽固醇的多種功效。紅石榴中富含礦物質(zhì),并具有兩大抗氧化成分--紅石榴多酚和花青素,同時,它還含有亞麻油酸,維他命c、b6、e和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質(zhì)更為明亮柔潤。但石榴雖好,不易多吃,多食易傷齒,生痰,不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者。

栗子:有助于防治高血壓、冠心病
栗子含有較多的碳水化合物,蛋白質(zhì)和脂肪較少。此外,還含有胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸等多種維生素。栗子所含的多不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)能防治高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松等,同時也能抗衰老。

橘子:有助于提高肝臟解毒作用
橘子含水量高、營養(yǎng)豐富,含大量維生素c、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質(zhì)。食用得當(dāng),能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動脈硬化。

在飽餐之后不要馬上給寶寶食用水果。
飯后大量吃水果容易引起腹脹、腹痛及腹瀉等。
不主張在餐前給寶寶吃水果。
因為1克的糖在體內(nèi)可以產(chǎn)生4kcal的熱量,寶寶的胃容量還比較小,如果在餐前食用,就會占據(jù)一定的空間,血糖升高也不會產(chǎn)生饑餓感,而影響正餐的營養(yǎng)素的攝入。

每次水果的攝入量不要過大。
每次吃太多水果會導(dǎo)致身體攝入過量的果糖。體內(nèi)果糖太多時,不僅會使寶寶的身體缺乏銅元素,影響骨骼的發(fā)育造成身材矮小,經(jīng)常有飽腹感,影響對其它必需營養(yǎng)素的攝取,結(jié)果導(dǎo)致食欲下降。
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