時(shí)間：2017-11-29 20:06:07來源：本站整理作者：wsl點(diǎn)擊：
孩子不喜歡吃萵筍怎么辦，怎么讓孩子接受萵筍。孩子很多都比較喜歡聽這個(gè)東西吃了對(duì)身體好，他就會(huì)看在營養(yǎng)的份上吃萵筍，不過怎么給孩子解釋萵筍的營養(yǎng)呢，八寶網(wǎng)小編為大家?guī)砹藢殞毘匀n筍的好處介紹。
1.利尿通乳
萵筍中的鉀含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出鈉含量，有水腫，高血壓，心臟病的人群，剛生完寶寶的女性常吃萵筍有利于維持體內(nèi)水電解質(zhì)的平衡，促進(jìn)排尿和乳汁分泌。
2.消積下氣，開通疏利
萵筍味道清新，略微帶點(diǎn)苦味，可以刺激消化酶分泌，增加食欲，萵筍的嫩莖掰斷后流出的白色漿液除了可以安神之外，還能增強(qiáng)胃液消化腺分泌和膽汁分泌，促進(jìn)消化器官功能，消化功能減弱和便秘人群多吃萵筍有非常好的功效
3.強(qiáng)健機(jī)體抗癌防癌
萵筍中的維生素和礦物質(zhì)含量豐富，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用;萵筍中的鐵元素容易被人體吸收，是缺鐵性貧血病人不可多得的好食物;萵筍中的熱水提取物對(duì)部分癌細(xì)胞有很高的抑制作用，因此也可以作為抗癌防癌的最佳食材。
4.潤腸通便
萵筍中的植物纖維素含量豐富，能幫助促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，疏通消化道，有助于排便，達(dá)到了治療便秘的效果，人體內(nèi)沉積的毒素及時(shí)排出體外，達(dá)到了美容養(yǎng)顏的功效。
5.減肥瘦身豐胸
萵筍中含糖量低，但是含煙酸較高，煙酸被視為是胰島素的激活劑，因此萵筍是非常適合糖尿病人食用的蔬菜;萵筍水分高，熱量低，并且可以增加飽腹感，減少失誤攝入量，達(dá)到減肥的目的。此外，萵筍與含維生素B豐富的牛肉搭配食用，還能起到調(diào)養(yǎng)氣血，給乳房提供營養(yǎng)，達(dá)到豐胸的效果。
萵筍中的多種礦物質(zhì)元素和維生素含量都比一般蔬菜相對(duì)較高，營養(yǎng)價(jià)值和食療作用都很好，寶寶也是可以吃的，但在食用的時(shí)候也要注意以下這些事項(xiàng)哦。
1、患有眼病、脾胃虛寒及腹瀉的寶寶不宜食用。
2、不宜經(jīng)常或過量食用萵筍。過量食用萵筍會(huì)發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應(yīng)，導(dǎo)致夜盲癥或誘發(fā)其他眼疾。
3、健康的烹調(diào)方式。寶寶腸胃消化功能還不夠完善，飲食不宜過重口味，寶寶吃萵筍的時(shí)候應(yīng)盡量切碎些，也應(yīng)避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。
4、對(duì)萵筍過敏的人不宜食用。萵筍也有可能成為過敏原的，如果是對(duì)萵筍過敏的話，食用萵筍就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用萵筍。
檸檬萵筍汁的做法
用料：萵筍125克，蘋果半個(gè)，檸檬半個(gè)。
做法：
1、萵筍洗凈，切成小塊。
2、蘋果洗凈去皮去核切小塊。
3、將以上材料放入攪拌機(jī)中，加入水高速攪打均勻。
4、加入少許檸檬水，即可飲用。
小貼士：
1、萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖，所以家庭烹飪時(shí)切記不要將葉丟棄了。
2、檸檬汁中含有檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，排毒功效顯著，能迅速補(bǔ)充維C提高免疫力。
3、檸檬水可根據(jù)寶寶口味，適量添加，但切不可過多。
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