時間：2017-10-24 17:44:53來源：本站整理作者：liliang點擊：
現在很多的寶媽帶孩子都是一個人，疲憊不堪的寶媽都會選擇即食燕麥給孩子做早餐，但是這種燕麥片與需要煮的燕麥片對比營養價值是否要低一些呢？下面八寶網的小編通過對寶寶吃燕麥應該如何購買為大家分析孩子吃的燕麥的區別。
在選購麥片時，應注意觀察外包裝上的產品名稱、凈含量、配料表、制造者或經銷者的名稱和地址、產品標準號、生產日期、保質期，選擇正規的生產商家的商品，外包裝袋上都標注有營養成分表，包括熱量、蛋白質、碳水化合物脂肪和纖維等各類指標。根據自身條件做出選擇，如糖友或減肥人士，最好選擇純燕麥，而不是口感好的混合麥片。
如果購買散裝或者包裝的燕麥時可以“察言觀色”，正常燕麥的顏色是白里帶一點黃色或者褐色，發暗發黑的麥片最好不要購買。
燕麥片看上去一般比黃豆略小，在挑選燕麥的包裝商品時也要盡量挑選燕麥粒比較完整的。純燕麥有淡淡的天然燕麥香，過香的可能是在制作的過程中添加了其他的物質，不要購買。
總之，燕麥片和麥片，其制作原材料是不同的，營養價值也有差別，燕麥片的營養價值更勝一籌，多樣化的原料使麥片的口感更受歡迎。大家可以根據自己身體條件，選擇適合自己的麥片，而不是盲目跟風。
燕麥是世界公認的營養價值很高的谷類作物。近年來燕麥食品悄然成了很多家庭里餐桌上的必備品。用水沖泡燕麥，或者熬粥時放一些燕麥，都是比較常見的食用方法。
燕麥富含蛋白質、膳食纖維及抗氧化性物質，從而使燕麥具有降血糖、降血脂提高免疫能力及延緩衰老等重要的功效。尤其適合糖友或需要減重人士的需要。
純燕麥片是燕麥粒軋制而成，形狀是完整的呈扁平狀，有一顆黃豆粒大小，不添加任何輔料，成本較高因此價格相對較高。
純天然燕麥產品的配料表中只有燕麥，如果發現一些燕麥食品配料表中，還有白砂糖、麥芽糊精、食品添加劑等成分的，盡量不要選購。
市場上還比較常見一些高鈣、高鐵、高蛋白麥片的宣傳，其營養價值并沒有比燕麥片本身有多少提升，消費者一定要理性對待。
麥片用多種谷物混合制成
麥片是小麥、大米、玉米、大麥等多種谷物混合制作而成，燕麥只占一部分。麥片分為兩大類：純麥片和混合型麥片。純麥片是指以燕麥、大麥、小麥、蕎麥等麥類為原料，經粉碎、熟化、壓片成型、干燥等工藝制成的即食或加熱食用的可沖調性定型包裝食品。
混合型麥片是以燕麥、大麥、小麥、蕎麥、玉米、大米等谷類作為原料，添加植脂末、糖等輔料，經粉碎、熟化、壓片、干燥等工藝制成的即食可沖調性定型包裝食品。
混合麥片中加入了砂糖和麥芽糊精等，其口感上更受歡迎，但營養價值會降低，糖類被身體快速吸收，加速了血糖的上升速度，不適合糖友選擇。
健康人群攝入的糖過多，會增加代謝綜合征的風險，使肝臟產生中性脂肪，增加皮下脂肪的厚度而發胖，而肥胖又會引起代謝紊亂，患心腦血管并發癥的風險增加。糖過多可能對胰島產生一定的損害，影響胰島的分泌功能，使血糖濃度的調節受損，引起細胞熱能代謝紊亂。
速食純燕麥片只要一兩分鐘加熱或是開水沖泡即可，也可以用牛奶沖泡。這的確給很多人的早餐提供了極大的方便，但這類燕麥在營養價值方面，并沒有比普通燕麥更高。
大家盡量選擇煮著吃的麥片，因為β-葡聚糖是水溶性纖維，只有溶解出來才能發揮保健作用，煮之后會增加β-葡聚糖溶出，而直接沖調的燕麥片，其β-葡聚糖溶出是有限的。同樣的燕麥片煮出來越黏稠的越好。
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