時間：2017-09-04 07:05:10來源：本站整理作者：wsl點(diǎn)擊：
很多人可能對硒的了解并不太多，其實(shí)硒對人體健康非常重要，一旦人體內(nèi)缺少硒元素，會出現(xiàn)多種不良癥狀，特別是對于小孩子而言，如果身體內(nèi)硒元素偏低，將影響到身體的發(fā)育，降低身體免疫力和抵抗力，患病的機(jī)率會增大，因此孩子補(bǔ)充硒是非常有必要的。
1、脫發(fā)、脫甲，出現(xiàn)皮膚癥狀，少數(shù)患者可出現(xiàn)神經(jīng)癥狀及牙齒損害。
2、缺硒主要侵犯心臟，會出現(xiàn)心律失常、心動過速或過緩及心臟擴(kuò)大，最后導(dǎo)致心功能衰竭，心源性休克。
3、硒具有拮抗重金屬的作用，缺硒易發(fā)生鉛、砷、鎘等重金屬中毒癥。
4、缺硒可引發(fā)心血管病、克山病、大骨節(jié)病、高血壓、嬰兒猝死綜合癥、溶血性貧血、肝臟壞死、心肌病、胰腺炎、肌肉萎縮癥、多發(fā)性硬化癥、白肌癥等。
5、缺硒會引起視力下降和眾多眼疾如白內(nèi)障、視網(wǎng)膜病、夜盲病等。
6、血硒指標(biāo)偏低還可能使兒童反復(fù)感染呼吸道或消化道疾病。
缺硒可以通過食補(bǔ)、藥補(bǔ)兩種途徑來完成補(bǔ)充。人體補(bǔ)硒應(yīng)根據(jù)對身體微量元素的檢測結(jié)果，遵照“缺多少補(bǔ)多少，不缺不補(bǔ);食補(bǔ)為主、藥補(bǔ)為輔”的原則。
硒的豐富來源有芝麻、動物內(nèi)臟、大蒜、蘑菇、海米、鮮貝、淡菜、金針菇、海參、魷魚、莧菜、魚粉、黃油、啤酒酵母、小麥胚和龍蝦等。
現(xiàn)在有加硒的食鹽出售，很多食品中也含有硒，不需要特別補(bǔ)充。當(dāng)然，補(bǔ)硒也不能過量，每天只能喝100微克，因?yàn)檫^量的攝入硒可能會導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)脫發(fā)、脫甲等。
哄寶寶提醒：
給兒童補(bǔ)充微量元素，必須要遵循“適度適量、對癥用藥”的原則，家長一定要根據(jù)孩子的情況，針對性的選擇補(bǔ)充劑，千萬不要抱著“有病治病、無病養(yǎng)生”的心理，不分青紅皂白的給孩子吃多種營養(yǎng)品，這樣做的后果往往會適得其反，對孩子健康造成一定傷害。要給孩子正確補(bǔ)充微量元素，下面的認(rèn)識誤區(qū)千萬要杜絕。
誤區(qū)一：微量元素在人體內(nèi)含量少、好吸收
比如，同樣是“富含鐵”的食品，有人容易吸收，也有人難吸收;有些食品可以經(jīng)常吃，大量吃，有的卻不宜多吃，或者只能少量吃;而且補(bǔ)鐵藥品吃多了會中毒。雖然天然食品不會造成中毒，但吃多了吸收率會下降。
誤區(qū)二：微量元素可以隨便補(bǔ)充
其實(shí)，人體對微量元素有一定限量，如果吸收太多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過身體的需要，就會產(chǎn)生毒性。不同年齡段對微量元素的攝入量都有相應(yīng)的限制。父母給孩子服用營養(yǎng)素補(bǔ)劑，需要遵照醫(yī)囑，保證服用量控制在安全范圍內(nèi)。
誤區(qū)三：微量元素與維生素一樣會受熱損失
其實(shí)，維生素是一些小分子的化學(xué)物質(zhì)，會在受熱情況下蒸發(fā)掉，比如維生素C怕熱，維生素B2怕光，維生素A怕氧氣等等?？墒俏⒘吭夭粫軣釗p失。
◆給寶寶選擇含硒的奶粉
硒是人體必需的微量元素之一，是一種抗氧化劑，合理攝入對嬰兒的成長發(fā)育有著重要作用。
美國食品和藥物管理局(FDA)將“硒”確定為美國嬰兒配方食品中第30種要求強(qiáng)制添加的營養(yǎng)元素，并建議在嬰兒配方食品中添加硒的最低限量為2.0μg/100kcal、最高限量為7.0μg/100kcal。
FDA將硒列入嬰兒配方食品營養(yǎng)列表，意味著美國已將硒元素的限量納入了日常檢驗(yàn)監(jiān)管范圍。目前，美國所有的嬰兒配方食品中都含有硒，F(xiàn)DA通過將硒列入嬰兒配方食品營養(yǎng)元素列表和確定其在嬰兒配方食品中的安全添加范圍，來要求生產(chǎn)商只能在美國市場上銷售在安全范圍內(nèi)添加硒的嬰兒配方食品，也要求新注冊的生產(chǎn)商應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)入美國市場，則更強(qiáng)化了硒元素的重要性。
所以，媽媽在給寶寶選擇奶粉時，記得給寶寶選擇含有硒的奶粉。具體可在奶粉外包裝“營養(yǎng)成分表”里查看是否含有。
◆吃含硒高的食物
添加輔食后的寶寶，注意添加含硒量高的食材。含硒較多的食物有肉類、動物的肝、腎、海產(chǎn)品等。糧食作物如小麥、玉米、大米、豆類等的含硒量受土壤影響較大，土壤中含硒量高，糧食中含硒量也高。
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