時間：2022-08-16 08:43:53來源：本站整理作者：xl點擊：
下雨之后，我們會聞到泥土的味道，也就是我們常說的“土腥味”，這其實是因為里面有一種物質(zhì)，那么，雨后泥土的清香來自于什么？下面八寶網(wǎng)小編就帶來介紹。
螞蟻莊園8月17日正確答案：土壤中的菌和藻類
在稀疏多孔的土壤中，存在著一種含有“土腥味”的特殊物質(zhì)，叫做“土臭素”。
當雨滴落到地面時，會把這種氣體包裹住，形成許多小氣泡，當這種氣體撲面而來，我們就會聞到泥土的清香了。
很多動物對它都很敏感，尤其是人類。而鏈霉菌利用這點布下的“氣味陷阱”，用以吸引跳蟲食用以幫助其孢子傳播。
現(xiàn)在，調(diào)香師也越來越普遍地把土臭素用作香料成分，開發(fā)出許多有趣名字的香水，比如雨后花園、大地、暴風雨、青草等等。
泥土中的互利關系
于在土壤中生存的一些小型動物來說，土臭素是放線菌和它們之間互相溝通的重要信息。
彈尾目動物是一種小型節(jié)肢動物，俗稱跳蟲，他們以土壤中的放線菌和真菌為食。
來自瑞士等國的科學家曾研究過這些泥土味的小分子化合物在生態(tài)環(huán)境中的作用。
他們用放線菌產(chǎn)生的土臭素作為“陷阱”，看看這種物質(zhì)對其他土壤生物的吸引力，參與的生物包括蜘蛛、螨蟲和跳蟲。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，跳蟲對于這種“陷阱”特別感興趣，而且用電擊檢測跳蟲的觸角，證明這種跳蟲對于土臭素有著強烈的偏好。
當放線菌生活的土壤，營養(yǎng)物質(zhì)耗盡時，為了生存，細菌會釋放孢子，寄期望于它們能逃離這塊土地，尋找新的生活環(huán)境。
釋放土臭素吸引跳蟲就是他們的策略之一。
孢子會沾在跳蟲身上，離開這里散播到別的土壤，或者被跳蟲吃掉，以糞便的形式將孢子散播出去。
20世紀60年代兩位澳大利亞研究人員首次把這種泥土氣味命名為petrichor(潮土油)。
人體對于這種物質(zhì)極為敏感，即使將其稀釋到十億分之一，我們也可以檢測到。
土臭素對人類來說是無毒的，雖然廣泛應用于香水，但是有些人們對它十分反感。甚至會聞到它后不想喝礦泉水或葡萄酒。
丹麥奧爾堡大學的耶珀·倫德·尼爾森(教授評論道，“我們不清楚為什么人們不喜歡土臭素。“
他補充道，“它對人類沒有毒性，但不知何故，我們會把它與消極的東西聯(lián)系起來。”
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