時間：2019-10-05 11:15:06來源：本站整理作者：fy點擊：
懷孕期間往往有胃口不好的時候，這個時候火鍋往往有著很大的吸引力，但是又擔心吃火鍋對胎兒發育不利，那么孕期吃火鍋致胎兒畸形？哪些東西不能吃？
孕期是一個見證奇跡的特殊時期，孕媽媽既要重視科學營養，又要謹防病從口入。
只要孕媽媽您避開上述的“雷區”，火鍋是可以放心食用的，但是不要貪多哦!
孕期營養的總體原則如下：
1.各種營養素的供給應充足。
2.食物多樣化，孕媽媽不要偏食。
3.食物以清淡為主，向過多的糖、鹽和油說“NO”!
4.攝入充足的水分。首選礦泉水或白開水，也可以喝一些鮮果汁，但應控制好，不要過多。碳酸飲料及可樂型飲料應少用。不要飲濃茶，適量飲用咖啡。
5.少食多餐。3次主餐外，應有2～3次加餐，可安排在早午餐之間、午晚餐之間和睡前。
6.新鮮的蔬菜、水果不能少。水果的量不宜過多。正常的孕媽媽每日攝入也不要超過半斤。
7.少吃快餐及方便食品。
8.腌制、臘制、薰制食品、松花蛋等應少吃。
9.動物肝臟營養豐富，應每周吃1～2次，但不可食用過多，以免過量。
10.牛奶及奶制品。每日攝入半斤至一斤半。
11.懷孕期間不可以減體重。
1. 酒
酒精已被公認為致畸物，因此孕媽媽必須忌酒，夫婦一方酗酒均可影響胎兒質量。孕媽媽血液中的酒精能夠直接進入胎兒體內，大量飲酒還會導致胎兒酒精綜合征，包括一組軀體、神經的癥狀，導致孩子學習障礙、行為異常等等。
2.這些魚類
吃魚對寶寶的大腦發育至關重要，但是汞可以通過胎盤進入胎兒體內，研究證明：汞對胎兒發育中的腦、腎臟、神經系統有不良影響。所以孕媽媽不要吃箭魚、鯊魚、青花魚或者方頭魚(白鮭魚)，因為它們含有大量的汞。
美國兒科學會(AAP)明確指出：孕期應該避免吃鯊魚、鯖魚、方頭魚和劍魚，每周吃魚不超過340克，長鰭金槍魚，也叫吞拿魚，每周食用量不應超過170克。
孕媽媽也要避免吃任何生魚或者燒煳烤焦的魚。
3.這些食物
比如未經消毒的生牛奶或生牛奶制品;熱狗、午餐肉及冷盤食物盡量不吃;現成的熟食沙拉，比如雞肉沙拉、火雞肉沙拉、金槍魚沙拉、海鮮沙拉等;冰箱儲存的未經消毒肉類。孕婦食用上述未經消毒的食物容易患上李氏桿菌病和弓形蟲病。
弓形蟲感染可造成嬰兒出生后視力障礙及精神發育障礙，以及孕婦流產、早產、畸胎或死產，尤以早孕期感染，畸胎發生率高。
弓形蟲喜歡存在于哪些食物?
弓形蟲是以家貓為終宿主的原蟲。其包囊可隨貓糞排出，可在溫暖濕潤的土壤中存活1年;耐冰凍、干燥、60度溫度;并存在于羊、狗、牛、馬、兔等多種哺乳動物肌肉內或存在于雞等禽類的肉、蛋中。
人因進食未充分加熱的上述物質或接觸含包囊的物質而感染。
如何預防弓形蟲?
(1)避免進食未完全煮熟的肉類，避免接觸可能感染的動物及其糞便可能污染的地域。
(2)對擬生育婦女進行抗體篩查;與孕期的抗體相比，以明確診斷。
(3)對于養寵物的家庭，避免與寵物直接接觸，或者將寵物寄養，如果不愿意寄養動物，在孕前應當檢查寵物弓形蟲感染情況;懷孕時一定要將寵物留在家里，喂成品寵物食糧或者熟食，不讓它外出捕食或尋偶;孕婦應當遠離寵物糞便，其他人在清理糞便后應當及時洗手。
4. 生雞蛋或半生不熟的雞蛋;食物中含有生雞蛋或不熟的雞蛋，比如蛋糕面糊、提拉米蘇、巧克力慕斯、自制冰淇淋、自制蛋酒、荷蘭醬等;生的或半生的球芽甘藍;未消毒的果汁或蘋果酒。
上述這些食物會增加孕媽媽食物中毒性疾病的發生，比如由沙門氏菌、大腸桿菌引起的食物中毒，所以孕期要避免食用。
5.這些危險的食物
可能導致嚴重食物中毒甚至喪命的河豚、野生蘑菇等食物，孕媽媽堅決不要吃。
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