時間：2018-07-13 16:24:39來源：本站整理作者：zl點擊：
寶寶的成長發育離不開各種有營養的食物，下面八寶網的小編就來說說：寶寶吃內臟有助于大腦發育嗎2018 寶寶食譜中的健腦食品有哪些。
現代營養研究已經證實，以下食品對于嬰幼兒具有良好的益智作用，如果在飲食上多注意安排，有助于寶貝的大腦發育。
動物內臟 主要指腦、心、肝和腎等，它們均含有豐富的蛋白質、脂類等，是大腦發育必需的營養物質。
研究發現，魚肉中富含不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素B12等成分，都是腦細胞發育的必需營養物質。因此，吃魚和吃含魚油豐富的食物對寶貝的大腦發育非常重要，特別是在發育早期。
雞蛋中的蛋白質非常優良，吸收率也很高。蛋黃中的卵磷脂經腸道消化酶的作用，釋放出來的膽堿可直接進入腦部，與醋酸結合生成神經傳遞介質，有利于智力發育并改善記憶力。同時，蛋黃中的鐵、磷含量較多，均有助于大腦發育。
大豆及其制品 均富含優質植物蛋白質，大豆油還富含多種不飽和脂肪酸及磷脂，對大腦發育很有益。
蔬菜、水果及核桃 富含維生素A、B、C、E等，特別是核桃仁的脂肪酸，是大腦細胞所必需的營養，經常食用不僅會促進大腦發育，還會提高大腦的功能及活力，并防止腦神經功能發生障礙
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