時間：2020-06-20 10:56:45來源：本站整理作者：xl點擊：
現(xiàn)在正是吃荔枝的好季節(jié)，很多人非常愛吃，但是有些人并不知道荔枝食用不當(dāng)容易得上“荔枝病”，這與荔枝中的果糖有關(guān)，那么，荔枝病是什么癥狀？發(fā)病機制是什么？下面八寶網(wǎng)小編就來說說。
眼下正是荔枝上市的季節(jié)，甜美的荔枝受到很多人的喜愛，但是很少有人知道荔枝食用不當(dāng)可能會患上“荔枝病”。
荔枝病指某些人進食大量鮮荔枝后，出現(xiàn)頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓感等癥狀，重者還可有四肢厥冷、脈搏細數(shù)、血壓下降，甚至抽搐和突然昏迷等癥狀。
荔枝果肉中除80%是水分外，主要含有果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、檸檬酸、果膠及維生素C等，而未成熟的荔枝中還含有較多的降血糖素A，進入人體后轉(zhuǎn)變?yōu)楦叨拘缘?-亞甲基環(huán)丙烷乙酰輔酶A，通過一系列反應(yīng)，抑制人體內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化為葡萄糖和酮體的過程。
太原市營養(yǎng)師協(xié)會秘書長曹雪在接受《山西晚報》采訪時表示，這是荔枝中果糖惹的禍。荔枝中的甜味是由大量果糖提供的，而果糖必須由肝臟內(nèi)的轉(zhuǎn)化酶轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被人體吸收。因此，如果短時間內(nèi)進食大量荔枝，大量果糖就聚集在血管里面，從而出現(xiàn)轉(zhuǎn)化酶供不應(yīng)求的狀態(tài)，不能及時將果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖的情況。與此同時，果糖還會刺激人體分泌大量胰島素，使肝臟調(diào)低血糖濃度，導(dǎo)致血液內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，再加上大量攝入荔枝很容易有飽腹感，從而減少了其它食物攝入量，進一步減少葡萄糖供給，會引發(fā)低血糖癥狀。
生活中，兒童較為容易患上荔枝病，年齡較小的兒童由于肝糖原儲備不足，大量進食荔枝以后又不吃其他食物，就更容易發(fā)生低血糖。
1.不吃生荔枝，尤其是在產(chǎn)地。
2.不把荔枝當(dāng)作一餐唯一的食物(預(yù)防兒童貪食多吃)。
3.避免夜間食用過多的荔枝，特別是午夜到第二天早晨，空腹時間長，更需要脂肪轉(zhuǎn)成葡萄糖以維持正常血糖。
要特別提醒的是，目前我國幾乎所有品種的成熟荔枝都是紅色或暗紅色的，綠色或半綠半紅的荔枝并不是完全成熟的荔枝。
對于非完全成熟上市的荔枝，一定要提高警惕。這種有相當(dāng)甜度但還不完全成熟的荔枝，對于那些以荔枝當(dāng)飯吃的荔枝收獲季產(chǎn)區(qū)的孩子，尤有誘惑性而更具危險性。
如果出現(xiàn)“荔枝病”即低血糖反應(yīng)，那么及時補充葡萄糖即可，生活中常見的軟飲料，只要標(biāo)簽成分中有“葡萄糖或果葡糖漿”，就說明其中含有葡萄糖;注意“白糖、紅糖和蔗糖”(雙糖)都不是葡萄糖(單糖)，需要在消化道轉(zhuǎn)換為葡萄糖，起效相對較慢，還是直接喝馬上能吸收的軟飲料最好。
如果已經(jīng)達到腦缺血、缺氧、昏迷的地步，單純補充葡萄糖已達不到治療的效果，必須及時送醫(yī)采取綜合治療措施。
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