時間:2020-09-28 10:57:23來源:本站整理作者:fy點擊:
生活中隨處可見快遞自提柜,最近上海興起了一種早餐自提柜,下單后只需要兩分鐘就可以拿到早餐,極大的節省了上班族買早餐的時間,再也不用排長隊了,早餐自提柜一天收入近萬元是真的嗎?下面帶來介紹。
早餐自提柜逐漸在上海興起。記者在手機App上下單后,只需要2分鐘左右,就可以收到取餐碼和餐品制作完成的電話提醒。記者了解到,這種類型的早餐門店主要為上班族設計,門店選址大多在上班族的必經路線上,從煎餅果子到咖啡、豆漿,基本上在十元以內就能買到一份豐盛的早餐。一家門店負責人告訴記者,門店開設于2019年的7月份,在今年6月份左右就已經實現盈利:“銷售額單店差不多在9000元左右。”還有外賣騎手表示,有了早餐自提柜,一天可以多送10單到20單。

據悉,目前外賣平臺投放的智能取餐柜,除去人工和管理方面的成本,每臺造價基本在兩萬元左右。試運營階段,只有部分取餐柜對外賣騎手進行收費,顧客不需要承擔額外的費用。如今,隨著人們消費能力的提升,早餐市場也開始向多元化消費場景邁進。有機構預測,2021年,中國消費者的早餐食品總消費額將達到1.948萬億元。面對如此大體量的市場,餐飲、外賣、商超等相關行業都在積極探索,尋求新的發力點。

熱評:
1、上班族早上需要的是時間。。快遞柜挺好,拿了就走。
2、這種真是太好了!!!從小就喜歡自動販賣機的我太喜歡了,希望全國都能有。
3、真好,真方便。
4、我覺得挺好的,對誰來說都很省時間,非常方便。
5、以后的生活節奏越來越快了
“網訂柜取”的新模式,解決了很多上班族來不及吃早餐的痛點。那么對于企業來說,“網訂柜取”的模式是否能夠實現盈利?是否具有可復制、可推廣的價值呢?

位于上海市黃浦區歌斐中心的這家數字化早餐店開設于2019年7月份,門店負責人告訴記者,這家店在今年6月份左右就已經實現盈利。目前每天的銷售訂單在700-800單的水平,單店的銷售額可以達到9000元左右。
目前,“網訂柜取”模式主要與傳統的零售業態相結合,比如超市、便利店以及各類中西式快餐店,提高門店周轉效率,增強對周邊社區的輻射作用。
上海逸刻新零售網絡科技有限公司CEO 趙陳斌:一般的傳統便利店,可能一天一個早上100單-200單,這是一個極限。但現在這家門店每天12點以前,整個早晨時段,消費者的服務量已經達到400-500單的峰值。
作為上海市早餐工程推進的新場景之一,“網訂柜取”的模式正在加速布局。業內人士表示,“網訂柜取”提供了一套標準化的零售方案,推廣難度并不高,重點是結合門店的區位因素做好更加精準的訂單管理。

上海市商務委服務業發展處處長 朱文群:我們計劃到年底完成100家的“網訂柜取”,其中包括多種業態,比如便利店加早餐服務的“網訂柜取”、超市加早餐服務的“網訂柜取”、傳統早餐門店加上早餐智能柜的模式。
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