時(shí)間:2020-09-14 13:43:12來(lái)源:本站整理作者:fy點(diǎn)擊:
隨著豬肉價(jià)格的持續(xù)走高,很多人都無(wú)法豬肉自由了,因此雞肉的銷(xiāo)量反而上升,從每公斤的24元降到了21元,節(jié)省了居民的生活成本,可以轉(zhuǎn)變?yōu)椤半u肉自由”了,雞肉三年首次降價(jià)怎么回事?下面帶來(lái)全面介紹。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的最新數(shù)據(jù)中,8月畜肉類(lèi)價(jià)格同比上漲42.0%,而雞肉價(jià)格卻同比下降1.6%,也是近3年來(lái)的首次下降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),今年以來(lái),全國(guó)白條雞集貿(mào)市場(chǎng)均價(jià),由年初每公斤24元左右降至8月份21元左右,累計(jì)下跌10%左右。9月份前兩周白條雞價(jià)格每公斤21.9元,同比下降幅度超過(guò)6%。

近一段時(shí)間,快餐行業(yè)掀起雞肉“降價(jià)潮”,各種雞肉相關(guān)產(chǎn)品經(jīng)常打折促銷(xiāo)。在北京一家大型生鮮超市,超市采銷(xiāo)部負(fù)責(zé)人告訴記者,今年春節(jié)以后,肉雞產(chǎn)品的價(jià)格一直處于緩慢下降之中,即便是偶爾出現(xiàn)回暖,整體價(jià)格總體保持偏弱運(yùn)行。在豬肉價(jià)格大幅上漲的情況下,肉雞產(chǎn)品價(jià)格較低并且生長(zhǎng)周期較短,成為豬肉的補(bǔ)充。
肉雞市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)與其生產(chǎn)供應(yīng)緊密相關(guān)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,今年上半年我國(guó)禽肉產(chǎn)量同比增加6.8%,肉雞產(chǎn)能一直維持高位。記者了解到,今年除疫情較為嚴(yán)重2-4月,多數(shù)時(shí)間下國(guó)內(nèi)毛雞出欄呈持續(xù)增加狀態(tài),1-7月國(guó)內(nèi)白羽肉雞出欄量27.86億只,同比增加14%。此外,今年受疫情影響,餐飲行業(yè)消費(fèi)量縮減,國(guó)內(nèi)肉雞市場(chǎng)需求回落。供應(yīng)增加、需求回落,今年國(guó)內(nèi)肉雞市場(chǎng)火熱行情不再。

肉雞市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)與其生產(chǎn)供應(yīng)緊密相關(guān)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,今年上半年我國(guó)禽肉產(chǎn)量同比增加6.8%,肉雞產(chǎn)能一直維持高位。記者了解到,今年除疫情較為嚴(yán)重2-4月,多數(shù)時(shí)間下國(guó)內(nèi)毛雞出欄呈持續(xù)增加狀態(tài),1-7月國(guó)內(nèi)白羽肉雞出欄量27.86億只,同比增加14%。此外,今年受疫情影響,餐飲行業(yè)消費(fèi)量縮減,國(guó)內(nèi)肉雞市場(chǎng)需求回落。供應(yīng)增加、需求回落,今年國(guó)內(nèi)肉雞市場(chǎng)火熱行情不再。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布最新數(shù)據(jù):8月雞肉價(jià)格同比下降1.6%,是近3年來(lái)的首次下降。近一段時(shí)間,快餐行業(yè)掀起雞肉“降價(jià)潮”,各種雞肉相關(guān)產(chǎn)品經(jīng)常打折促銷(xiāo)。肉雞市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)與其生產(chǎn)供應(yīng)緊密相關(guān)。此外,受疫情影響,餐飲行業(yè)消費(fèi)量縮減。供應(yīng)增加、需求回落,今年國(guó)內(nèi)肉雞市場(chǎng)火熱行情不再。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè),9月份第1周,全國(guó)活雞平均價(jià)格19.84元/公斤,同比下降12.2%,相較年初下降14%;白條雞平均價(jià)格21.94元/公斤,同比下降6.6%,相較年初下降11%;商品代肉雛雞平均價(jià)格3.08元/公斤,同比下降45.4%,相較年初下降30%。眼下,豬肉價(jià)格是白條雞兩倍多。價(jià)格為何會(huì)“雞不如豬”?就市場(chǎng)分析看來(lái),“雞周期”或是重要因素。
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