時間：2020-08-29 10:25:00來源：本站整理作者：fy點擊：
劉永好在采訪時表示，由于非洲豬瘟等原因影響，生活需求的增加，豬肉價格一直在上漲，到2020年底豬肉價格大幅度下降很難，要想恢復(fù)正常價格需要一段時間，豬肉價格什么時候能恢復(fù)？下面帶來全面介紹。
8月28日，新希望集團(tuán)董事長劉永好在亞布力論壇青島夏峰會期間接受采訪表示，由于非洲豬瘟等原因影響，生豬存量不足，加上現(xiàn)在是消費旺季，到年底豬肉價格大幅度下降是有難度的，但企業(yè)農(nóng)戶的養(yǎng)殖量正在增大，到明年年中豬肉價格會逐步恢復(fù)到正常趨勢。
豬肉價格上漲原因
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，本輪豬肉價格上漲主要由于消費拉動，也受到了天氣變化等因素的助推。在消費方面，隨著疫情防控進(jìn)入常態(tài)化階段，豬肉消費潛力加速釋放。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，3月份全國餐飲收入同比下降46.8%，6月份降幅已收窄至15.2%，預(yù)計后期餐飲業(yè)豬肉消費仍將保持增長勢頭。
在供應(yīng)方面，多地強降雨加上養(yǎng)殖戶惜售觀望，加劇了豬肉季節(jié)性供應(yīng)緊張。
山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司長期對大宗商品市場進(jìn)行記錄、觀測，并與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部合作研究編制了瘦肉型白條豬肉出廠價格指數(shù)。卓創(chuàng)資訊生豬產(chǎn)業(yè)分析師王凌云說，受養(yǎng)殖周期影響，通常夏季是一年中豬肉供應(yīng)較為緊張的時期。近期，多地出現(xiàn)的強降雨對生豬生產(chǎn)及產(chǎn)品調(diào)運產(chǎn)生了不利影響，推高了局部地區(qū)豬肉價格。
“受此影響，養(yǎng)殖戶惜售觀望情緒變濃，使豬肉供應(yīng)變得更加緊張。”王凌云說。
此外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近期市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，一些突發(fā)性因素也在助推豬肉價格上漲。其中，受北京新發(fā)地新冠肺炎疫情影響，一些居民對凍豬肉消費產(chǎn)生疑慮，鮮豬肉市場需求增加，凍豬肉儲備的市場調(diào)節(jié)作用受到限制。
飼料上漲，養(yǎng)一頭豬飼料成本增加三百元。短短兩三個月，飼料價格上漲了近15%。這樣的漲價幅度對于下游的養(yǎng)殖戶來說養(yǎng)豬成本增加。
豬肉價格什么時候下降？
當(dāng)消費需求上漲，就會進(jìn)一步刺激豬價的持續(xù)高漲走勢。我們預(yù)測，在9~10月份，很有可能豬價還會繼續(xù)向上突破，迎來新一輪的高點。而到11月份的時候，可能豬價會有所回調(diào)，如果真像專家所說到12月份或者說年底春節(jié)前，生豬產(chǎn)能能夠基本恢復(fù)正常水平，供需之間的矛盾缺口進(jìn)一步縮小，再加上節(jié)日期間的政策調(diào)控，可能使豬價會有所回落。
其次，從長期來看，豬周期即將進(jìn)入到下行通道。
這一輪豬周期上漲的時間其實很長了，從去年夏天開始，到現(xiàn)在已經(jīng)接近400天。雖然期間生豬價格有所波動，但總體上一直保持在高位運行，而豬周期仍然處于上升通道。但是從規(guī)律上來講，有上升就有下跌，有峰頂就有低谷。所以豬周期進(jìn)入到下降通道是早晚的事情。
其次，從長期來看，豬周期即將進(jìn)入到下行通道。
這一輪豬周期上漲的時間其實很長了，從去年夏天開始，到現(xiàn)在已經(jīng)接近400天。雖然期間生豬價格有所波動，但總體上一直保持在高位運行，而豬周期仍然處于上升通道。但是從規(guī)律上來講，有上升就有下跌，有峰頂就有低谷。所以豬周期進(jìn)入到下降通道是早晚的事情。
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