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時(shí)間：2018-10-18 14:57:36來(lái)源：本站整理作者：fangyu點(diǎn)擊：

大冬天是吃火鍋?zhàn)詈玫倪x擇，很多孕婦想在懷孕期間吃火鍋，又害怕辛辣的食物對(duì)胎兒有影響，吃火鍋要注意很多問(wèn)題，那么孕婦可以吃火鍋嗎？下面八寶網(wǎng)小編帶來(lái)介紹。

孕婦可以吃火鍋嗎孕婦吃火鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)一覽

孕婦可以吃火鍋嗎？

孕期飲食最重要的原則是多樣化，要包括主食(谷類、薯類和雜豆)、蔬菜、水果、蛋類、魚蝦類、禽畜肉類、大豆制品、堅(jiān)果、奶制品和食用油等十大類。而且，孕婦應(yīng)在一兩天內(nèi)即吃全上述各類食物，以實(shí)現(xiàn)更好的均衡飲食。顯然，火鍋是實(shí)現(xiàn)食物多樣化的最佳吃法之一。

吃火鍋時(shí)，既可以選用肉類(如牛肉或羊肉等)、魚蝦貝類，也可以選用大豆制品(如豆腐、豆腐皮、腐竹等)、綠葉蔬菜、菌藻類(如香菇、木耳、紫菜等)和薯類(如土豆、山藥等)等，一餐搭配十幾種食物輕松容易，而且少油少鹽，是非常值得推薦的。當(dāng)然，各種食物，尤其是肉類要徹底煮熟。

懷孕吃火鍋?zhàn)詈眠x擇在家吃，不僅可以控制湯料的味道，也可以保證食物的衛(wèi)生。切記，無(wú)論在酒樓或在家吃火鍋時(shí)，任何食物一定要灼至熟透，才可進(jìn)食。

孕婦吃火鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)一覽

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孕婦怎么吃火鍋?

1、餐前喝果汁

為了涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，果汁飲料可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助于鈣、磷的吸收。接著吃蔬菜，然后是肉，這樣，才可以合理利用食物的營(yíng)養(yǎng)，減少胃腸負(fù)擔(dān)，達(dá)到健康飲食的目的。

2、不宜太辣

太麻太辣、太麻的食物，不僅會(huì)刺激口腔、食管與胃腸道的黏膜而使其發(fā)生充血和水腫。麻辣的鍋底大都以大量豬油、羊油、牛油等動(dòng)物高脂物質(zhì)為底料的，又多以辣椒、胡椒、花椒為作料，吃多了，易致高血脂癥等疾病。所以孕期的孕媽們吃火鍋時(shí)，盡量選清淡一點(diǎn)的鍋底。

3、不宜滾燙

口腔、食道和胃粘膜一般只能耐受50℃—60℃的溫度，太燙的食物，就會(huì)損傷粘膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。所以，孕婦從鍋中取出滾燙的涮食時(shí)，最好先放在小碟晾涼再吃。

4、少吃內(nèi)臟

隨著農(nóng)藥、化肥、添加劑等在食品生產(chǎn)過(guò)程中的應(yīng)用，動(dòng)物的內(nèi)臟往往所含的病原微生物和藥物殘留量是肉類中最高的，孕婦一定要少吃。

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