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教你催奶湯品下奶鯽魚湯 多種做法輪著來營養不重樣

時間:2017-10-11 11:40:01來源:本站整理作者:ld點擊:

對于剛生完孩子的媽媽們,孩子不喝奶粉只喝母乳,可是奶水不夠,孩子吃不飽。對于正常分娩的媽媽們還好,對于剖腹產的媽媽們,坐月子吃不好更加沒有奶粉。真是急死了。現在就讓小編為媽媽們推薦催奶鯽魚湯!多種做法輪著來!

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通草鯽魚湯

通草有通乳汁的作用。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮制湯菜,具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產后乳汁不下以及水腫等癥。

食譜

鮮鯽魚1尾,黑豆芽30克,通草3克,精鹽適量。

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制作

將鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗凈;黑豆芽洗凈。

鍋置火上,加入適量清水、放入魚,用文火燉煮15分鐘后,加入豆芽、通草、精鹽,等魚熟湯成后,去豆芽、通草,即可食魚飲湯。

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絲瓜鯽魚湯

絲瓜鯽魚湯具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。

活鯽魚500克、絲瓜200克

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食譜

黃酒、食鹽、蔥、姜少許

制作

活鯽魚處理后洗凈、背上剖十字花刀,兩面略煎后,烹黃酒,加清水、姜、蔥 等,小火燜燉20分鐘。

絲瓜洗凈切片,投入魚湯,旺火煮至湯呈乳白色后加鹽,3分鐘后即可起鍋。

黑豆鯽魚湯

產后滋補湯要經常喝的,對調理身體非常重要的,產后新媽媽要重視的,掌握好具體的方法,及時調理身體。鯽魚有通乳作用,黑豆是高營養食物,適合產后滋補。

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食譜

鯽魚1條,黑豆約20粒,姜3片,鹽少許

制作

黑豆洗凈后用清水浸泡6~8小時。

鯽魚凈膛沖洗干凈。

鍋內倒少許油,將魚煎成兩面金黃后,下姜片,并立刻倒入沸水完全沒過魚。

讓湯繼續沸騰大約15分鐘后,放入黑豆,轉小火燉2小時,調入鹽即可。

烏豆眉豆花生果皮煲鯽魚湯

鯽魚-和胃補虛,除濕利水。烏豆-含蛋白質、脂肪、醣、維他命B1、菸酸等,能養血補虛,滋養調養眉豆-含蛋白質,能滋養解熱,利水消腫。花生-含豐富蛋白質、脂肪、醣、及維他命A、B、E、K,和卵磷脂、膽堿及鈣、磷、鐵等,能治營養不良,脾虛胃弱,養顏潤膚。果皮-可調和藥性,通氣健胃,化痰理氣,止咳,還可以驅寒消滯。

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食譜

鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片

制作

烏豆、眉豆、花生洗凈,預先浸隔夜,去水備用。

鯽魚去臟去鱗洗凈。果皮浸軟去瓤,備用。

鍋注入適量水,水滾放入鯽魚及其他材料,以慢火煲3小時即可。

注意

鯽魚湯建議清燉

可以幫助產婦催奶同時建議應該營養均衡配合,可以輪著做不一樣的鯽魚湯哦。若可以最好不加鹽,因鹽份會讓水份聚積。

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