時間：2020-12-21 16:47:18來源：本站整理作者：xl點擊：
今天是冬至，要記得吃餃子，冬至是24節氣中很重要的一個節氣，但也有人認為冬至也是節日，是為了慶祝新一年的到來，那么，冬至是一個節日嗎？冬至吃餃子的道理是什么？下面八寶網小編就來說說。
冬至是二十四節氣之一，又稱“冬節”、“賀冬”。也有說法認為，它既是節氣，又是節日，在周代就是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。
在古籍中，似乎也可以找到冬至是一個節日的佐證。有文獻記載："冬至陽氣起，君道長，故賀……"也就是說，人們最初過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。
把冬至作為節日來過源于漢代，盛于唐宋。但周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周朝的正月等于現在的十一月，拜歲和賀冬其實區別不大。
不過，也有學者認為，嚴格來說，冬至還不算是一個節日。民俗專家王娟說，“這個節氣出現得非常早，慶祝方式出現得也比較早，但它并不能簡單等同于我們現在所說的節日。”
“古代有許多重要的活動都放在冬至舉行，內容比較豐富，但地方不同慶祝方式也不一樣，差異性較大。”她解釋道，慣常的民俗活動，大概有為長輩送鞋子，“數九”、畫消寒圖之類。
王娟說，“有一種說法是冬至要祭孔子，會有很隆重的典禮，但這也不是普遍意義上的慶祝活動。所以冬至跟我們如今說的傳統節日新年還是不一樣的。”
拋開“它是不是節日”的討論，在二十四節氣中，冬至倒確實是一個特別的存在。它處在陰氣高漲、陽氣發生之時，也是傳統計算二十四節氣的起點。
張仲景在長沙為官時，常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉后，走到家鄉白河岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時間，病人的爛耳朵就好了。
張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。
張仲景距今已近1800年，但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。
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