時(shí)間：2020-09-23 14:54:16來(lái)源：本站整理作者：yj點(diǎn)擊：
傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)就要到了市面上的月餅也已經(jīng)提前做好了。現(xiàn)在網(wǎng)購(gòu)月餅的人越來(lái)越多但是品質(zhì)上課能就會(huì)差一些甚至有過(guò)期的月餅重新拿來(lái)賣(mài)。最近上海部門(mén)查出了一些假冒的月餅如果吃到將會(huì)影響身體。上海警方查獲18萬(wàn)個(gè)假冒品牌月餅是怎么回事 假冒月餅吃了會(huì)有什么問(wèn)題嗎。八寶網(wǎng)帶來(lái)相關(guān)介紹。
近日，汕尾、深圳警方搗毀多個(gè)銷(xiāo)售假冒廣州酒家、香港美心等品牌月餅窩點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)扣押假冒品牌月餅逾1000盒。廣州酒家打假團(tuán)隊(duì)找出背后窩點(diǎn)，調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)有一涉嫌銷(xiāo)售帶有“廣州酒家”、“利口福”商標(biāo)月餅，經(jīng)過(guò)多日蹲守排查，深度分析和研判，確定了涉嫌侵權(quán)假冒犯罪團(tuán)伙以及相關(guān)團(tuán)伙人員構(gòu)成、活動(dòng)軌跡、倉(cāng)庫(kù)地址、涉假產(chǎn)品來(lái)源、作案車(chē)輛等情況。
1、建議您去超市、食品商店等正規(guī)銷(xiāo)售渠道購(gòu)買(mǎi)，并留存好發(fā)票、收據(jù)。購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意查看包裝是否完整、散裝月餅的盛放容器是否清潔，不要購(gòu)買(mǎi)顏色或味道異常，過(guò)保質(zhì)期、無(wú)保質(zhì)期或來(lái)源不明的月餅。
2、請(qǐng)按照產(chǎn)品包裝上標(biāo)示的保存方法進(jìn)行保存，不要超過(guò)產(chǎn)品保質(zhì)期，吃之前要看看月餅外觀是否正常，有無(wú)異味、霉變，一旦發(fā)現(xiàn)異常，就千萬(wàn)不要再吃了。
3、有高血糖、高血脂的朋友們要注意了!大部分月餅糖分、油脂含量較高，建議適量食用，并保持均衡飲食。老人、兒童及腸胃不適者，更要注意。
4、市場(chǎng)監(jiān)管總局從未批準(zhǔn)過(guò)保健類(lèi)月餅，如果有月餅聲稱(chēng)有保健功能，甚至能治病，大家可千萬(wàn)不要上當(dāng)哦!
月餅的保存月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮易發(fā)霉、變質(zhì)。開(kāi)封后未吃完的月餅，要按照產(chǎn)品包裝上標(biāo)示的保存方法保存。建議將月餅裝入未使用過(guò)的食品袋，放入冰箱中冷藏保存。如無(wú)冰箱，也可將月餅放在陰涼通風(fēng)處保存。同時(shí)不宜與其他食品、雜物存放在一起，以免串味，影響其口味。般來(lái)說(shuō)，月餅可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，但因?yàn)轲W不一樣，具體保存時(shí)長(zhǎng)也會(huì)有所不同：如果是杏仁、百果等餡的月餅，25攝氏度的常溫下可以保存15天左右;
如果是豆沙、蓮蓉、棗泥等餡，保存時(shí)間更短，最好不要超過(guò)10天。我們也知道月餅保存時(shí)間的長(zhǎng)短還與氣溫有關(guān)。最近天氣依然還很熱，像30攝氏度左右的日子還會(huì)有段時(shí)間，所以不管什么餡的月餅，都不要超過(guò)7天。
另外，有些人愛(ài)吃肉餡的，這類(lèi)的月餅要當(dāng)天吃完，所以如果自己動(dòng)手做，就不建議做肉餡月餅。
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