時(shí)間：2020-09-04 15:09:33來(lái)源：本站整理作者：fy點(diǎn)擊：
9月新疆疫情已經(jīng)得到控制，2日起恢復(fù)了跨省旅游和戶外旅游景區(qū)，計(jì)劃去旅游的小伙伴可能會(huì)擔(dān)心要做核酸檢測(cè)和隔離，官方已經(jīng)做出了回應(yīng)，去新疆旅游需要核酸檢測(cè)嗎？需要隔離14天嗎？下面帶來(lái)介紹。
據(jù)新疆發(fā)布，新疆跨省(區(qū)、市)旅游，只需健康碼、測(cè)體溫，無(wú)需核酸檢測(cè)、無(wú)需隔離。同時(shí)，為更好地服務(wù)廣大游客，自治區(qū)文化和旅游廳公布24小時(shí)咨詢服務(wù)電話：
市場(chǎng)管理處 辦公室 0991-8808508
市場(chǎng)管理處 劉國(guó)瑞 13999292626
市場(chǎng)管理處 張梅 15022928520
無(wú)需隔離，只需健康碼、測(cè)體溫即可。
據(jù)新疆自治區(qū)文化和旅游廳消息，自9月2日起，自治區(qū)所有戶外旅游景區(qū)(點(diǎn))向廣大游客開(kāi)放，同時(shí)恢復(fù)跨省(區(qū)、市)旅游。各景區(qū)、旅行社等旅游相關(guān)企業(yè)將嚴(yán)格按照要求，加強(qiáng)景區(qū)游覽管理，做好公共衛(wèi)生和防疫工作，確保旅游景區(qū)安全有序開(kāi)放
新疆特色美食
馕
這個(gè)詞是波斯語(yǔ)，從伊朗到中亞到新疆，馕是主要的食品。
馕用馕坑烤制，維吾爾馕主要有兩種，一種厚一些，吃的時(shí)候可以切片。一種薄一些，邊上有圈。
烏魯木齊最著名的馕是阿布拉馕，3塊錢一個(gè)，一般能管兩個(gè)人的正餐。不過(guò)這已經(jīng)是改進(jìn)的馕，阿布拉囊門(mén)前排隊(duì)的永遠(yuǎn)都是漢族人。維吾爾人自己還是堅(jiān)持吃傳統(tǒng)的馕，這種馕在山西巷子、二道橋一帶隨處可見(jiàn)，一般是推著小車售賣。 山西巷子一帶曾經(jīng)那個(gè)有個(gè)著名的馕坑，連維吾爾人都要排隊(duì)買，不過(guò)一般的驢友找不到，我也一次也排隊(duì)去買，周圍的人都好奇地看我。
大盤(pán)雞
將一只整雞切塊，用土豆、辣子爆炒、燉，做成大盤(pán)雞。 大盤(pán)雞的味道如何且在其次，能流行起來(lái)的主要原因是“大盤(pán)”、“整雞”的概念，這種概念很容易被挑剔的消費(fèi)者接受。
新疆大盤(pán)雞有兩個(gè)流派：沙灣風(fēng)格和柴窩鋪風(fēng)格，具體差異吃了就知道了。
馬奶子
很多哈薩克人不愿意下山居住，據(jù)說(shuō)原因是下了山就喝不到馬奶子了。 馬奶必須發(fā)酵有喝，略有酸味，有一定酒精度數(shù)，是7-8月清涼解暑的最佳飲品。據(jù)說(shuō)馬奶中富含多少多少營(yíng)養(yǎng)，不知道，反正是好喝，而且上癮。對(duì)于一戶哈薩克人來(lái)說(shuō)，圍坐在一盆馬奶子的周圍是一件及其幸福的事情。
馬奶子好喝且營(yíng)養(yǎng)豐富，可能還有另外一個(gè)原因：馬匹常年在草原上活動(dòng)，吃的是精選的百草，從不吃飼料。而且馬奶只在7-8月產(chǎn)馬駒的時(shí)候才有，所以可稱得上是飲料中的極品。
目前草原上的價(jià)格是每公斤17元，四倍于啤酒的價(jià)格。
手抓肉
這種吃法在內(nèi)蒙叫手把肉，新疆叫手抓肉。就是把羊肉清燉，加點(diǎn)鹽就行。 當(dāng)然這種肉最好選草原上的3-5月的羊羔肉，羊圈里集中養(yǎng)，吃飼料長(zhǎng)大的，進(jìn)過(guò)冰箱的口感都會(huì)差一些。
在烏魯木齊的山西巷子一帶，有好幾家“羊羔肉”店，其中有一家回族開(kāi)的“吾吾子”，其他幾家是維吾爾人開(kāi)的。價(jià)格大約是羊肉市場(chǎng)價(jià)格的2倍。
號(hào)稱新疆美食的極品，不過(guò)本地人也很少吃，畢竟是烤全羊。 但是在山西巷子一帶，也有賣烤全羊的，要那塊就切那塊，價(jià)格也大致是羊肉市場(chǎng)價(jià)格的兩倍。2011年的價(jià)格是一公斤80塊錢左右，兩個(gè)人吃的話，買半公斤就行了。
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