時間：2020-01-02 16:34:26來源：本站整理作者：wsl點擊：
小寒馬上就要到了，俗話說大寒小寒凍死老漢，這個節氣上面溫度只會低不會高，那么在小寒節氣的時候要遲點什么補身子比較好呢，八寶網小編就來說說吧。
1、糯米飯
小寒的早上來碗熱氣騰騰的糯米飯，是廣州的傳統。
糯米飯里加上臘肉、臘腸、魷魚、瑤柱、蝦米、香菇、花生，咸、鮮、甘、脆，越嚼越香。
2、菜飯
過去在小寒，南京還會吃菜飯，通常用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再加上糯米飯一起煮，味道非常的可口。
3、九九消寒，每天一筆
從元代以來，一直流行“九九消寒圖”，圖上“亭前垂柳珍重待春風”。這9個字每個都是9筆(繁體)。
從頭九第一天開始填起，每天描畫，每寫完一個字，就過了一九，句成九九八十一天。
4、冰戲
天氣寒冷的地方，此時冰塊十分結實，過去很多人會在冰面上玩耍，比如爬犁或讓馬拉，或由狗牽……而在現在，不少人喜歡在冰面上溜冰戲耍。
●探梅
吃黃芽菜
補膏方
吃菜飯
小寒時節，正是臘梅花綻放時節，紅梅含苞待放，細細賞玩，鼻中有孤雅幽香，神智也會為之清爽振奮。
《津門雜記》記載，在天津地區，舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。
黃芽菜，是天津特產，用白菜芽制作而成。
冬至后，將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，覆蓋勿透氣，半月后取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。
小寒，是膏方進補最忙的時候，一般入冬時，熬制的膏方，都吃得差不多了，到了此時，有的人家會再熬制一點，吃到春節前后。
南京人，對小寒頗為重視，在這一天，會吃菜飯，糯米加生姜、矮腳黃、咸肉片、香腸片或是板鴨丁一起煮成菜飯。
吃三種“暖身菜”
●羊肉
寒冬臘月，是吃羊肉最好的時節。
小寒開始，天氣越發寒冷，很多人，容易出現手腳冰冷、氣血不暢的情況。
此時，吃點羊肉，再適合不過了，可溫補氣血，抵御風寒，滋補身體。
羊肉，最好還是燉著吃，會更加熟爛、鮮嫩，也易于消化。
●蘿卜
寒冬，吃蘿卜，十分有益。
尤其是，白蘿卜，可謂是冬季“暖身食物”狀元榜的第一菜。
一方面，冬季是吃根菜的最佳時節，可利用大自然的能量，來補充陽氣，蘿卜，是最好的選擇之一。
另一方面，蘿卜營養豐富，含有碳水化合物、多種維生素等，有益健康。
此外，冬季抵御寒冷，吃肉較多，易生痰，易上火，不利于陽氣的內斂和收藏。
此時，搭配涼拌蘿卜，可降火順氣，十分有益。
●枸杞
小寒時節，養生原則，應該以益氣助陽、滋陰補腎為主，枸杞，是不錯的選擇。
《景岳全書》記載：枸杞，可升可降，味重而純，故能補陰;陰中有陽，故能補氣，所以，滋陰而不致陰衰，助陽而能使陽旺。
枸杞，還具有滋腎、潤肺、補肝、明目等功效。
所以，在小寒時節，吃點枸杞，是不錯的選擇哦。
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