時間：2019-12-06 09:47:53來源：本站整理作者：wsl點擊：
現在的氣溫在東北溫度非常的低，不過有個人在網上戶外磕了一下欄桿就把水凍住了，這究竟是怎么回事呢，八寶網小編就來說說吧。
近日，遼寧鞍山。一名男子在室外拿礦泉水瓶碰撞欄桿，瓶里的水瞬間結冰，引網友熱議。這實際上是，溫度低于凝固點但未凝固的液體不穩定，通過搖晃碰撞迅速凝固。
是真的這是有科學依據的。
這種現象叫做過冷水。
因為水中缺少凝結核或者其他原因,在0℃以下依然保持著液態的水叫做過冷水
而東北的室外溫度本來也是零下十度左右的，所以那瓶礦泉水是過冷水。
過冷水現象：一種熱力學上的不穩定狀態
在通過外交摩擦等作用下會迅速凝固，液體越純過冷現象越明顯。
0度以下的純凈水，無凝固所需的“結晶核”
發生碰撞后迅速產生“結晶核”
產生“凝結核”后過冷水迅速結冰。
這就是為什么在東北磕以下礦泉水的瓶子就可以結冰的原因。
這時候東北的大鐵欄桿特別甜。
就跟放冰箱冷凍室放個幾分鐘(具體多長時間忘了，反正不是很長就對了)，然后拿出來晃一下一個理兒吧
凝結核的作用，話說云中的過冷水，成云致雨，基本一碼事，歡迎了解人工增雨的原理
怡寶的水很純，不知道我理解的對不對…
冬天在車里放一宿 早上拿出來搖一下就這樣
平放冰箱半個小時拿出來砸一下也是這個效果
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