時間：2019-08-08 09:58:31來源：本站整理作者：yj點擊：
立秋是我是秋季的第一個節(jié)氣，雖然還沒有完全進(jìn)入秋季，在民間有立秋 要貼秋膘的說法。這是一種傳統(tǒng)習(xí)俗，那么立秋貼秋膘是什么意思 立秋貼秋膘吃什么?下面八寶網(wǎng)小編就來和大家說一說。
貼秋膘的說法，從清代開始就有了，由那時的京城興起，所以，延續(xù)至今，北方民間對此種說法更流行于南方。
相傳，古人在立夏、立秋的日子，都會分別稱一次體重，然后進(jìn)行比較，看看這一夏，過得“苦不苦”。
由于夏季天氣炎熱，有些人食欲會受到影響。
而夏去秋來，自然是要把之前虧的好好補(bǔ)回來!“膘”這個字，就生動形象地說明了到底怎么補(bǔ)——吃肉呀!所以到了立秋這天，普通百姓家要吃燉肉，講究一點的人家還要吃白切肉、紅燜肉、餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚……多多積累脂肪，等待過冬。
啃秋西瓜
江蘇有啃秋西瓜的習(xí)俗，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，這往往是一年中最后一次吃涼食，很多人都會來一個冰凍西瓜。
綠葉和橙黃色蔬菜
夏天所吃蔬菜水果往往以瓜類為主，如黃瓜、西瓜、南瓜、番茄等等，類胡蘿卜素和B族維生素攝入就比較低，所以，為了迎接寒冷的冬季，應(yīng)該多補(bǔ)充維生素類食物，綠色和橙黃色蔬菜就要盡量攝入。
各類發(fā)酵食品
夏季天熱，人們食欲普遍較差，而且多以冷飲為主，到了秋天，可以適當(dāng)增加一些發(fā)酵類食品，如面包、豆豉、酸奶等，以平衡腸道菌群。
各種蛋類
①多吃綠葉菜和橙黃色蔬菜，補(bǔ)充維生素A和B族維生素;
②多吃發(fā)酵食品，營養(yǎng)易消化;
③多吃薯類，補(bǔ)充多種礦物質(zhì)和膳食纖維…
啃秋
在立秋這天吃西瓜、香瓜或桃，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。立秋當(dāng)日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。
喝秋水
由于夏季流汗較多，人們會在立秋這一天全家人喝一杯立秋水，寓意消積暑，免秋來腹瀉、鬧肚子。
洗澡為防秋老虎
立秋這天洗澡方面很講究。有的地方要在太陽出來之前洗，有的地方要用太陽曬過的水洗，有的地方這天還忌諱洗澡。
這些講究都有一個共同的目的：為了不生秋痱子。因為在立秋后還有“秋老虎”一說，還會熱上一段時間，所以盛夏的一些如痱子等疾病還會存在。
比如，老蘇州人在立秋這一天，就有早上洗溫水澡的傳統(tǒng)。有的時候，還會從院子里的薄荷樹上剪下數(shù)片薄荷葉，放在泡澡水里。
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