時間：2019-04-10 09:54:58來源：本站整理作者：fy點(diǎn)擊：
谷雨是春天的最后一個節(jié)氣，意味著寒潮天氣基本結(jié)束，天氣要開始快速回暖，從古至今各地人民在谷雨節(jié)氣都會有不同的風(fēng)俗習(xí)慣，來慶祝它的到來，那么谷雨有什么風(fēng)俗？下面八寶網(wǎng)小編帶來介紹。
采茶
民間諺云“谷雨谷雨，采茶對雨”，谷雨，是新茶采收的時節(jié)。經(jīng)過雨露的滋潤的谷雨茶，營養(yǎng)豐富，香氣逼人。傳說谷雨這天的茶喝了能清火、辟邪、明目。
賞牡丹
有句俗語：“谷雨三朝看牡丹。”谷雨三天后，正是牡丹怒放，觀賞牡丹最佳時。因此，牡丹亦被稱作“谷雨花”。幾千年的文化傳承，使得“谷雨時節(jié)賞牡丹”，已成為人們約定俗成的一種活動了。
走谷雨
古時有“走谷雨”的風(fēng)俗，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強(qiáng)身健體
谷雨祭海
谷雨時節(jié)正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”。為了能夠出海平安、滿載而歸,谷雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。因此,谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。
禁殺五毒
谷雨以后氣溫升高,病蟲害進(jìn)入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲,一邊張貼“禁蝎咒”,進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。這一習(xí)俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。“禁蝎咒”又叫谷雨貼,屬于民間繪畫的一種,上面刻繪神雞捉蝎。“谷雨三月中,老君下天空,手遲七星劍,單斬蝎子精”等文字說明,寄托人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。
食香椿
谷雨前后，香椿為時令菜，醇香爽口，且營養(yǎng)價值高，民間有“雨前香椿嫩如絲”之說。
香椿的做法也很簡單：開水汆燙后切碎，用熱油淋下，頓時香氣四溢。將這做好的香椿備用，或與豆腐相拌，或與涼面相拌，都是至簡卻至極的美味。
或者汆燙后切碎與雞蛋相炒，香椿濃郁的葉香逼退了雞蛋的腥氣，吃起來松軟爽口，妙不可言。
喝“雨前茶”
傳說谷雨這天喝茶會清火、辟邪、明目等，所以谷雨節(jié)氣這天，南方茶區(qū)的習(xí)俗是不管天氣如何，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
谷雨茶與清明茶同為一年之中的佳品。谷雨前采上來炒制的茶葉又叫“雨前茶”，相比清明前的茶，雨前茶相對便宜，但是口感清冽，味道濃郁耐泡。
以上就是谷雨有什么風(fēng)俗，各地谷雨節(jié)氣風(fēng)俗習(xí)慣，請大家繼續(xù)關(guān)注。
網(wǎng)友跟帖
Copyright 2015-2020 8bb.com 〖八寶網(wǎng)〗 版權(quán)所有 鄂ICP備19016373號-1
聲明： 本站文章均來自互聯(lián)網(wǎng)，不代表本站觀點(diǎn) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明八寶網(wǎng)立場。