時間：2017-09-05 09:19:54來源：本站整理作者：liliang點擊：
孩子在上學(xué)的時候很多的家長覺得自己陪孩子的時間太少了，總是想著給孩子一些心理的慰籍，有的家長會選擇給孩子做愛心便當(dāng)，但是在做便當(dāng)?shù)臅r候，很多的家長不知道病從口入這個注意事項，導(dǎo)致了孩子在飲食的過程中會有吃入細(xì)菌的危險，那么在給孩子做飯的時候有哪些注意事項呢？下面八寶網(wǎng)的小編為大家分享如何給孩子做飯，挑選適合孩子成長的食材，同時在選擇食材的時候有哪些注意事項。
9月1日，蔡少芬曬出為女兒制作午餐的照片，照片中蔡少芬在為女兒包壽司，還給女兒切了水果，午飯看起來種類很豐富。
不過，細(xì)心的網(wǎng)友卻在評論中吐槽她手上涂著指甲油，還沒戴一次性手套，直接接觸食物不太衛(wèi)生。
但隨后也有網(wǎng)友科普了這是由天然樹脂做的芭比膠或光療膠。
網(wǎng)友們的評論褒貶不一，不過，我們希望大家正視和把注意力放在娘娘起早親自為孩子準(zhǔn)備午餐的愛心和精神上，如果美媽們真的覺得自己的美甲會對孩子的安全具有潛在的危害，那我們相信美媽們自己會找到解決的辦法。如果你有什么好的建議也請留言分享給蔡少芬和各位愛美的媽媽們。
同時我們結(jié)合今日早刊《這些東西連狗都不愿吃，我們卻在放任孩子吃！》，和大家聊聊有關(guān)孩子的飲食衛(wèi)生的話題。
現(xiàn)在的父母都知道“外食”要盡量少吃，給孩子在家做飯既健康，又能增進(jìn)親子關(guān)系。我們做不到一刀切地不讓孩子吃他們最愛的漢堡、薯條、冰激凌……那么不如試試這些方法。
讓孩子多接觸其他食材 讓這些所謂的“垃圾食品”漸漸淡出孩子的視線，久而久之，他們就不會再“掛念”了。
自己DIY 如果孩子想吃冰激凌，家長可以買個模具，用孩子喜歡的水果來DIY；孩子想吃薯條，我們買個空氣炸鍋自己做……
在家中煮飯菜確實讓人放心很多，尤其是給孩子吃的飯菜，更要從食材到烹飪的每一步都自己控制，當(dāng)然也安全多了。話雖如此，但是很多媽媽卻忽略了這個問題：烹飪過程把關(guān)不夠，各種滋生的細(xì)菌同樣會讓孩子面對“病從口入”的危險，家中的廚房同樣是病菌的來源。所以，媽媽們在家中做飯的時候，衛(wèi)生防菌工作可要做好。
食材買回來要馬上清洗
從外面買回來的食材要立刻處理，就算不是這一頓要吃，也要清洗干凈儲存好，因為細(xì)菌繁殖速度非常快，而食物也是滋生細(xì)菌的溫床。
●"多蟲蔬菜"最好少買
不少媽媽認(rèn)為蔬菜蟲眼多說明沒打農(nóng)藥。實際上，蔬菜蟲眼多說明它比較招蟲，農(nóng)民會經(jīng)常打藥；有些害蟲易產(chǎn)生抗藥性，即使打藥害蟲仍很猖獗，結(jié)果菜上"蟲眼農(nóng)藥兩不誤"。因此，"蟲眼"不能作為挑菜的硬性指標(biāo)。
●14種最臟的蔬果
美國消費者保護(hù)團(tuán)體EWG2015年公布“最臟的14種蔬果”，依序為：蘋果、桃子、進(jìn)口油桃、草莓、進(jìn)口葡萄、西芹、 菠菜、甜椒、青瓜、櫻桃蕃茄、進(jìn)口青豆、馬鈴薯、辣椒、雨衣甘藍(lán)。
●15種蔬果農(nóng)藥殘留最少
農(nóng)藥殘留最少的幾種蔬菜蔬果，只需采購一般種植的就可以了，分別為：牛油果、甜玉米、鳳梨、卷心菜、豌豆、洋蔥、蘆筍、芒果、木瓜、獼猴桃、茄子、葡萄柚、哈密瓜、花菜、地瓜。
●不易腐爛的蔬菜建議放幾天
冬瓜、南瓜等可以適當(dāng)放置一段時間，因為蔬菜在空氣中放置24小時，一些殘留農(nóng)藥能夠分解成對人體無害的物質(zhì)，紫外線光照也可以使蔬菜中部分殘留農(nóng)藥分解、失活。這樣食用起來就比較安全了。
洗手：在處理食材之前要先洗手，在接觸生熟食材和不同種類食材之間也一定要記得洗手。每次至少洗夠20秒。這樣可以有效減少細(xì)菌交叉感染。
砧板：用完砧板之后，別留在那里等著處理下道菜時用，而是應(yīng)該快速清洗后擦干，要處理第二種食材時再拿出來用。講究的話最好生熟食分用不同的砧板，比如木頭砧板，適合切生食；塑膠砧板不易有刀痕，適合熟食。
給寶寶的飯菜最好每頓都是新鮮可口的，畢竟這樣既美味又營養(yǎng)。上頓沒有吃完的飯菜，在保證沒有變質(zhì)和產(chǎn)生有害物質(zhì)的前提下，成人可以適當(dāng)吃一些，寶寶的免疫系統(tǒng)還沒有完善，還是不吃為妙。
沒做熟的食物不要吃
食物特別是一些肉類食品如果沒有做熟就給寶寶吃的話，他們很容易患上胃腸道疾病。
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