時間：2018-06-04 10:30:35來源：本站整理作者：xmd點擊：
常常會聽到老人說芒種啦，開鏟咯。那么芒種節氣開了鏟到底是什么意思呢？怎樣給孩子講關于芒種的由來和風俗。芒種節氣有哪些好玩的習俗呢？
表示農忙的季節到了。 芒種是表示農忙的季節，此時有麥芒的食物都需要割收，開了鏟表示人們紛紛從家里走出來，走到土地面前進行耕作，進行農忙活動，也傳達了對豐收的喜悅。
每年6月5日、6日或7日，太陽到達黃經75度時為二十四節氣之第九節氣芒種。此時節，麥類等有芒作物快收，谷黍類作物忙種。
《月令七十二候集解》中說：“五月節，謂有芒之種谷可稼種矣。”意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。
送花神。農歷二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。著名的黛玉葬花的情節也發生在芒種那天。
安苗。安苗系皖南的農事習俗活動，始于明初。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
打泥巴仗，貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，檢查戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
接嫁樹，芒種節氣到來，果農會將不同的果樹進行嫁接，使之結出的果實在形狀和質量上得以互補。也有的簡單地用刀在果樹上劃出幾道口，讓其吸收外面空氣，增加果實產量。
曬蝦皮，在這時候，沿海一帶的漁民即忙于曬毛蝦。因到了芒種季節，毛蝦正值產卵期，體質正肥，肉質正實，營養價值更好。人們將芒種期間曬成的蝦皮稱之“芒種皮”。
蝦皮分生曬蝦皮和熟曬蝦皮兩種。生曬蝦皮指淡曬成品，其鮮度較高，不容易返潮和霉變;熟曬蝦皮加鹽煮沸，瀝干曬燥，雖然保持鮮味，但是其口感略遜于生曬蝦皮。
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