時(shí)間：2018-03-01 13:42:01來(lái)源：本站整理作者：xmd點(diǎn)擊：
明天就是元宵節(jié) ，北方吃元宵，南方吃湯圓，對(duì)于元宵和湯圓你還在傻傻分不清嗎？每年的正月十五家家都要吃元宵或者湯圓，以示團(tuán)圓吉慶之意，也可以說(shuō)跟春節(jié)做出告別，元宵節(jié)又有哪些習(xí)俗呢，你知道嗎？
元宵和湯圓 傻傻分不清 這有什么分不清楚的啊，“搖”出來(lái)的是元宵，“包”出來(lái)的是湯圓。一般來(lái)說(shuō)元宵的個(gè)頭相對(duì)比較小，湯圓的個(gè)頭相對(duì)比較大。
①元宵是“搖”出來(lái)的，餡料切成小方塊，放入盛滿(mǎn)糯米粉的簸箕里搖，邊搖邊灑水，直至成型；
②湯圓是“包”出來(lái)的，糯米加水和團(tuán)，像包餃子一樣加入餡料，揉成圓球。
口味口感有不同，元宵湯濃湯圓湯清
元宵一般是甜的，餡料是硬的，種類(lèi)也比較單一，但湯圓的餡料就豐富多了。元宵的皮是一層一層滾出來(lái)的，所以入口硬一點(diǎn)，整體比較實(shí)在，易飽；湯圓入口軟一點(diǎn)，糖分含量很高，易胖。總結(jié)一句，都是減肥路上的絆腳石。
而且，元宵做出來(lái)的湯濃一點(diǎn)，而且容易硬核，畢竟面都是粘上去的，煮一煮就容易融化在湯里，所以煮元宵比較考驗(yàn)功力；但湯圓的湯就是清湯啦。
正月十五吃元宵，在我國(guó)是由來(lái)已久習(xí)俗。人們?cè)谠?jié)吃湯圓，實(shí)際上是思念親人、渴望團(tuán)圓的意思。
在這一天，除了一桌滿(mǎn)滿(mǎn)的佳肴外，有一群滾滾的小圓胖子每年也會(huì)來(lái)湊熱鬧，它們?cè)诒狈浇性谀戏絼t便變成了湯圓。
北方的元宵和南方的湯圓，并不是同一種東西，兩者使用的食材大同小異，均是糯米粉和各種類(lèi)似的餡料，從外形看簡(jiǎn)直就是雙胞胎
但在制作工藝上卻大有不同，所以從一個(gè)娘胎出來(lái)的小圓胖子，只能被迫分家，到底有什么不同呢？，兩個(gè)字其實(shí)就能概括“滾”“包”元宵是“滾”出來(lái)的湯圓則是“包”出來(lái)的。
猜燈謎：每逢農(nóng)歷正月十五，傳統(tǒng)民間都要掛起彩燈，燃放焰火，后來(lái)有好事者把謎語(yǔ)寫(xiě)在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜，增添節(jié)日氣氛。“猜燈謎”又叫“打燈謎”，因?yàn)橹i語(yǔ)能啟迪智慧又饒有興趣，所以深受社會(huì)各階層歡迎。
舞獅子：“舞獅子”又稱(chēng)“獅子舞”一般由三人完成：一人充當(dāng)獅頭，一人充當(dāng)獅身和后腳，還有一人當(dāng)引獅人。舞獅子是中國(guó)優(yōu)秀的民間藝術(shù)，每逢元宵佳節(jié)或集會(huì)慶典，民間都以獅舞前來(lái)助興。這一習(xí)俗起源于三國(guó)時(shí)期，南北朝時(shí)開(kāi)始流行，至今已有一千多年的歷史。
耍龍燈：也稱(chēng)舞龍燈或龍舞，它的起源可以追溯到上古時(shí)代。中華民族崇尚龍，把龍作為吉祥的象征。正月十五耍龍燈，載歌載舞的節(jié)日氛圍，流傳于很多地方。
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