時間：2022-08-25 10:28:27來源：本站整理作者：xl點擊：
秋老虎是指在秋天會有短暫回暖的天氣，這段時間溫度會比較高，也要做好防暑，那么，秋老虎每年都會出現(xiàn)嗎？秋老虎要注意什么？下面八寶網(wǎng)小編就帶來介紹。
“秋老虎”，是民間對三伏天后重新出現(xiàn)短期炎熱天氣的俗稱，但“秋老虎”不一定每年都出現(xiàn)。此外，“秋老虎”一般出現(xiàn)在二十四節(jié)氣當(dāng)中的立秋之后，屬短期回?zé)崽鞖狻Ｇ迦祟櫟撍摹肚寮武洝穼懙溃骸疤幨詈螅鞖猹q暄，約再歷十八日始涼。”
“秋老虎”來時，雖然是秋天，但天氣悶熱，再加上晝夜溫差變大，天氣干燥，人們常說的“秋燥”也就出現(xiàn)了。在此時，既要祛暑清熱，又要滋陰潤燥，所以在飲食上需要格外講究，可多吃些清熱潤燥又營養(yǎng)的食材。
1、防暑降溫要繼續(xù)
雖然在秋老虎的時節(jié)，盡管晝夜溫差變大，但是白天有時仍然很熱，有時暑氣更加逼人以，防暑降溫要繼續(xù)，不能有絲毫怠慢。
2、清熱解暑食品不可少
清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上撤除。一般來說，此類飲食能防暑斂汗補液，還能食欲。因此喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜，滿足人體所需營養(yǎng)，又可補充經(jīng)排汗而丟失的鉀。
3、寒涼飲食要減少
經(jīng)過一個長夏后，人們的身體消耗都很大，特別是一些老年人，大多脾胃虛弱，因此，擇食物時，不適合吃得太過于涼。
秋老虎來襲三道食療方
雪梨百合蓮藕湯
材料為雪梨1個、百合15克、蓮藕300克，冰糖適量。雪梨去皮去內(nèi)核，切成小塊；鮮百合洗凈，撕成小片狀備用；蓮藕洗凈（保留藕節(jié)），切成小塊；把雪梨與蓮藕放入清水適量煲約2個小時，放入鮮百合片再煮約十分鐘，調(diào)味食用。此湯具有清暑解熱、潤肺化燥、護(hù)脾的功效。
筍干老鴨煲
材料為老土鴨一只，筍干若干，姜、黃酒、鹽、大蔥適量。將鴨子剁塊，焯水，冷水下鍋放入洗凈的鴨子，焯好的鴨子瀝干水分備用。熱鍋倒入少許茶籽油，放入姜片蔥段煸炒至金黃色后倒入鴨肉，撒一點黃酒繼續(xù)拌勻，將砂鍋內(nèi)放入七分滿的水燒開，水開后放入炒好的鴨肉，筍干。水開后撇干凈浮沫轉(zhuǎn)小火慢燉，全程小火慢燉2小時。此煲補陰益血、清熱健脾。
桑菊飲
材料為菊花6g，桑葉6g，白糖30g將桑葉、菊花挑選干凈，洗凈，除去雜質(zhì)，放入大杯內(nèi)，加入白糖、沸水，浸泡3~5分鐘即成。桑菊飲具有功效疏風(fēng)清熱，清肝明目的功效。
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