時(shí)間:2022-08-25 10:28:27來(lái)源:本站整理作者:xl點(diǎn)擊:
秋老虎是指在秋天會(huì)有短暫回暖的天氣,這段時(shí)間溫度會(huì)比較高,也要做好防暑,那么,秋老虎每年都會(huì)出現(xiàn)嗎?秋老虎要注意什么?下面八寶網(wǎng)小編就帶來(lái)介紹。

“秋老虎”,是民間對(duì)三伏天后重新出現(xiàn)短期炎熱天氣的俗稱,但“秋老虎”不一定每年都出現(xiàn)。此外,“秋老虎”一般出現(xiàn)在二十四節(jié)氣當(dāng)中的立秋之后,屬短期回?zé)崽鞖狻G迦祟櫟撍摹肚寮武洝穼懙溃骸疤幨詈螅鞖猹q暄,約再歷十八日始涼。”
“秋老虎”來(lái)時(shí),雖然是秋天,但天氣悶熱,再加上晝夜溫差變大,天氣干燥,人們常說(shuō)的“秋燥”也就出現(xiàn)了。在此時(shí),既要祛暑清熱,又要滋陰潤(rùn)燥,所以在飲食上需要格外講究,可多吃些清熱潤(rùn)燥又營(yíng)養(yǎng)的食材。

1、防暑降溫要繼續(xù)
雖然在秋老虎的時(shí)節(jié),盡管晝夜溫差變大,但是白天有時(shí)仍然很熱,有時(shí)暑氣更加逼人以,防暑降溫要繼續(xù),不能有絲毫怠慢。
2、清熱解暑食品不可少
清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上撤除。一般來(lái)說(shuō),此類飲食能防暑斂汗補(bǔ)液,還能食欲。因此喝些綠豆湯,或者吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜,滿足人體所需營(yíng)養(yǎng),又可補(bǔ)充經(jīng)排汗而丟失的鉀。
3、寒涼飲食要減少
經(jīng)過(guò)一個(gè)長(zhǎng)夏后,人們的身體消耗都很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛弱,因此,擇食物時(shí),不適合吃得太過(guò)于涼。

秋老虎來(lái)襲三道食療方
雪梨百合蓮藕湯
材料為雪梨1個(gè)、百合15克、蓮藕300克,冰糖適量。雪梨去皮去內(nèi)核,切成小塊;鮮百合洗凈,撕成小片狀備用;蓮藕洗凈(保留藕節(jié)),切成小塊;把雪梨與蓮藕放入清水適量煲約2個(gè)小時(shí),放入鮮百合片再煮約十分鐘,調(diào)味食用。此湯具有清暑解熱、潤(rùn)肺化燥、護(hù)脾的功效。
筍干老鴨煲
材料為老土鴨一只,筍干若干,姜、黃酒、鹽、大蔥適量。將鴨子剁塊,焯水,冷水下鍋放入洗凈的鴨子,焯好的鴨子瀝干水分備用。熱鍋倒入少許茶籽油,放入姜片蔥段煸炒至金黃色后倒入鴨肉,撒一點(diǎn)黃酒繼續(xù)拌勻,將砂鍋內(nèi)放入七分滿的水燒開,水開后放入炒好的鴨肉,筍干。水開后撇干凈浮沫轉(zhuǎn)小火慢燉,全程小火慢燉2小時(shí)。此煲補(bǔ)陰益血、清熱健脾。
桑菊飲
材料為菊花6g,桑葉6g,白糖30g將桑葉、菊花挑選干凈,洗凈,除去雜質(zhì),放入大杯內(nèi),加入白糖、沸水,浸泡3~5分鐘即成。桑菊飲具有功效疏風(fēng)清熱,清肝明目的功效。
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