時(shí)間：2022-01-07 16:30:39來源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
尾牙其實(shí)我國民間傳統(tǒng)的一個(gè)節(jié)日，主要是東南沿海地區(qū)的，還有相關(guān)的尾牙宴也很流行，那么，尾牙是什么節(jié)日？尾牙有什么含義？下面八寶網(wǎng)小編就帶來介紹。
尾牙，是我國東南沿海地區(qū)的民間傳統(tǒng)節(jié)日，源于拜祭土地公的儀式。每月的初二、十六，是福建商人祭拜地基主和土地公神的日子，稱為“做牙”。二月初二為最初的做牙，叫做“頭牙”;年尾十二月十六的做牙是最后一個(gè)做牙，所以叫“尾牙”。而拜祭后的菜肴開大餐即稱為打牙祭。
每到年尾，各商家行號會(huì)在尾牙期間宴請員工，以犒賞過去一年的辛勞。尾牙發(fā)展到今天，最流行的風(fēng)俗是各公司企業(yè)在當(dāng)日舉行聚餐晚會(huì)和員工聯(lián)誼活動(dòng)，稱作尾牙宴，尾牙聚餐，或者企業(yè)年會(huì)。現(xiàn)代企業(yè)流行的“年會(huì)”食大餐即是尾牙祭的遺俗。
尾牙節(jié)流行于閩臺(tái)之間，是土生土長的華夏傳統(tǒng)節(jié)日，與東南沿海的土地神崇拜有關(guān)。尾牙是商家一年活動(dòng)的“尾聲”，也是普通百姓春節(jié)活動(dòng)的“先聲”。福州人的過年，往往就是從臘月十六日過尾牙這天開始的。
尾牙至少有三層涵義：
一是“禡牙”，古代行軍祭祀、犒賞三軍。
古代軍隊(duì)出征前祭拜大旗，祈求旗開得勝，稱之為“禡牙”。禡，是古代行軍作戰(zhàn)對所征戰(zhàn)之地神明的祭祀活動(dòng)，《說文》：周禮曰禡于所征之地。伴隨著禡牙活動(dòng)，除了殺犧牲、祭土神的儀式，還有鼓舞士氣、犒賞三軍的宴會(huì)活動(dòng)。
二是“互牙”，古代“互”與“市”、“牙”，“互”就是交互、交易，做生意的意思。
隨著宋代商貿(mào)業(yè)的繁榮，“牙商”即為買賣雙方說合交易并收取傭金的“中人”(經(jīng)紀(jì)人、中間商)出現(xiàn)了，傳說“牙商”每月初一、十五要舉行兩次“牙祭”，供奉財(cái)神爺(或土地公)，祈求生意興隆、財(cái)源茂盛。
如：《儒林外史》第十八回道：
“平常每日就是小菜飯，初二、十六，跟著店里吃牙祭肉。”
清代連橫所著的《臺(tái)灣語典》說：
“二月初二頭牙，臘月十六尾牙，以祀社公，鄉(xiāng)村尤盛。”
由此可見，“牙”即做生意的代名詞。所以二月二“頭牙”開市，開工大吉;臘月十六“尾牙”，也就是“尾市”，一年當(dāng)中最后的生意階段，過了這天很多公司就會(huì)放假，員工回家，準(zhǔn)備過年了。
三是“打牙祭”，也就是犒賞、慶祝的意思。
因?yàn)檫@天傳說也是福德正神(土地公)的生日，所以要對神明祭祀。土地神源于古代的“社神”，《公羊傳》注曰：“社者，土地之主也。”遠(yuǎn)古時(shí)期，祭祀土地是很重大的慶典活動(dòng)，漢武帝曾設(shè)立“后土皇地祗”，奉為總司土地的最高神。明代開始，土地廟盛行，《瑯琊漫抄》記載：朱元璋“生于盱眙縣靈跡鄉(xiāng)土地廟”。
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平的提升，家家戶戶都開始拜福德正神，演化為類似拜財(cái)神的習(xí)俗，祈求風(fēng)調(diào)雨順，人壽年豐，財(cái)源滾滾。而祭拜后的菜肴就可以給家人或員工打打牙祭，由此形成了“尾牙宴”習(xí)俗。
綜上所述，臘月十六“尾牙”習(xí)俗與古代行軍作戰(zhàn)、祭祀戰(zhàn)神、犒賞三軍有關(guān)，又與商業(yè)貿(mào)易有關(guān)，還與福德正神(土地神)崇拜有關(guān)。
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