時間：2021-10-25 13:39:20來源：本站整理作者：gj點擊：
國慶假期以來，全國蔬菜價格跳漲明顯，經常買菜做飯的小伙伴們肯定發現了，現在蔬菜的價格都快要超過肉類的價格了。那么近期蔬菜價格為何跳漲？蔬菜價格未來走勢如何？下面八寶網小編帶來介紹。
最近，經常買菜的消費者會感覺到，菜價明顯貴了。“國慶假期以來，全國蔬菜價格跳漲明顯。”近日，農業農村部蔬菜市場分析預警團隊首席分析師張晶對記者表示。農業農村部統計數據顯示，10月份(至18日)，重點監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤4.87元，較9月底上漲8.7%，較近3年同期均價上漲16.8%。
其中，黃瓜、西葫蘆、白蘿卜和菠菜均價較上月分別上漲65.5%、36.3%、30.7%和26.5%，相對而言，耐儲運蔬菜的價格保持穩定。
張晶表示，近期蔬菜價格反常跳漲主要是受降雨、低溫影響。今秋降雨比常年明顯偏多，尤其是9月下旬以后，北方大范圍連續降雨，且降溫迅速。受大范圍、長時間連續降雨影響，遼寧、內蒙古、山東、河北、山西、陜西等北方蔬菜產區多地出現菜田受淹現象，蔬菜采收困難，收購成本大幅增加。
對于蔬菜價格未來走勢，張晶預測，“后期蔬菜價格可能還將繼續上行，尤其是受災產區部分品種價格可能在一段時間內保持高位。待推遲上市的蔬菜集中上市后，菜價或將回落至常年同期平均水平”。
每年的秋冬季是農產品消費的傳統旺季，今年受前期不利天氣的影響，有地方的蔬菜價格甚至出現同比接近200%的漲幅。與之同時，前期跌跌不休的豬價，十一假期后也迎來一波大漲，反彈將近50%。
一東一西兩位“家庭煮夫”的感受，并非部分地區才有的現象，而是國內“菜籃子”農產品價格大漲的縮影。近期，全國多地蔬菜價格大幅上漲，甚至出現“菜比肉貴”的現象。據央視財經報道，在浙江樂清的菜市場，荷蘭豆、秋葵等常見蔬菜，每公斤價格都在20元以上。對比來看，據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，10月15日至10月22日這一周，豬肉價格為19.73元/公斤，環比上漲10.2%，但同比仍為下跌54.7%。
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