時間：2020-10-13 15:59:22來源：本站整理作者：xl點擊：
天氣漸漸轉(zhuǎn)涼了，很多人就開始忽略食物安全問題，其實秋冬季也容易發(fā)生食物中毒，這對人的生命健康是有威脅的，那么，秋冬季如何預(yù)防食物中毒？下面八寶網(wǎng)小編就來說說。
1、預(yù)防酵米面食物中毒
不制售、不食用酵米面、酸湯子等發(fā)酵面米食品;制備發(fā)酵面米食品時要勤換水，保持衛(wèi)生，要保證食物無異味產(chǎn)生，一旦發(fā)現(xiàn)粉紅、綠、黃綠、黑等各色霉斑，就不能食用，磨漿后要及時晾曬或烘干成粉，貯藏要通風(fēng)、防潮、防塵;禁止出售、食用變質(zhì)銀耳，不要自行采食鮮銀耳;發(fā)生酵米面中毒后，立即停止食用可疑食品，患者和吃過相同食品但未發(fā)病的人應(yīng)及時就醫(yī)，催吐、洗胃、清腸，并根據(jù)癥狀的輕重予以對癥治療。
2、預(yù)防蘑菇食物中毒
不要自行采摘、食用野生蘑菇;采購食用菌必須到正規(guī)市場;一旦出現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)當盡快催吐，同時盡快送到醫(yī)院治療;患者如能攜帶吃剩的蘑菇，可以輔助醫(yī)生的診斷和治療。
3、預(yù)防扁豆(豆角)食物中毒
要把扁豆煮熟燜透，破壞其毒素，需水焯至扁豆失去原有的綠色、生硬感和豆腥味;炒扁豆時，應(yīng)勤翻動，使其均勻受熱，煸炒后應(yīng)加適量水燜至熟透后食用;購買時要挑選嫩扁豆，不買、不吃老扁豆。
4、預(yù)防諾如病毒傳播
由于目前尚未有疫苗可以預(yù)防諾如病毒，預(yù)防諾如病毒的傳播應(yīng)注意保持食物和飲用水清潔，飯前便后要用肥皂和水仔細清洗雙手，要及時清洗飲食用具;做到生熟分開;食品要完全煮熟，生食的水果和蔬菜要徹底清洗;正確儲存食品，食前重新加熱。
5、預(yù)防自釀葡萄酒中毒
秋冬季大量葡萄上市，很多人喜歡自制葡萄酒，但自釀過程如果處理不當，會產(chǎn)生甲醇等有害的副產(chǎn)物。應(yīng)盡量選擇飲用正規(guī)商場出售的葡萄酒;自釀葡萄酒應(yīng)選擇釀酒用葡萄，控制好發(fā)酵溫度，溫度越高、浸漬時間越長、果膠酶用量越大，甲醇產(chǎn)生就越多;葡萄酒不宜長時間存放，釀好后應(yīng)盡快飲用。
一旦發(fā)生食物中毒，當然應(yīng)第一時間前往醫(yī)院，若情況特殊，沒辦法第一時間前往醫(yī)院，那在家里等待的時間里，應(yīng)做以下應(yīng)急措施：
1、催吐
食物中毒，主要為催吐為主。如果食用一些食物后，出現(xiàn)消化道癥狀，或是身體發(fā)麻，產(chǎn)生幻覺等，就要高度懷疑自己是不是食物中毒了，最好在六個小時內(nèi)進行自我催吐，用手指或筷子刺激咽喉懸云垂部位，盡量把食物殘渣嘔吐出來。
2、若吐不出來，則考慮喝綠豆湯、甘草湯等
若吐不出來，可熬制一些綠豆湯，多喝綠豆湯也可以適當解毒，或是甘草也可以。短期內(nèi)可以解除一部分毒性，可起到緩解作用。
3、若出現(xiàn)昏迷癥狀
中毒情況比較嚴重，已經(jīng)出現(xiàn)昏迷癥狀的，則家屬應(yīng)讓患者側(cè)躺或趴著，讓其呼吸道通暢。
4、吃大量的維生素C、維生素B6劑
維生素C、維生素B6可促進毒性的排泄，具有一定的解毒功能。
如果經(jīng)過簡單應(yīng)急處理，癥狀沒有緩解反而加重，應(yīng)立即撥打120，前往醫(yī)院急診科處理。
以上就是有關(guān)全部內(nèi)容介紹，想了解更多信息請繼續(xù)關(guān)注。
身邊的奇葩過敏癥有哪些 奇葩過敏癥盤點
《半是蜜糖半是傷》中江君的眼淚過敏癥是怎么回事 眼淚過敏癥真的存在嗎
尿毒癥男子包下60畝地自救是什么情況 尿毒癥能治好嗎
2020北京流感疫苗哪些人免費接種 北京怎么查詢預(yù)防接種門診的地址
2020北京流感疫苗什么時候接種 北京流感疫苗預(yù)約方式及接種地點
哈爾濱240名學(xué)生出現(xiàn)嘔吐腹瀉是怎么回事 240名學(xué)生嘔吐腹瀉是什么原因
抑制狂犬病毒關(guān)鍵開關(guān)是什么 關(guān)鍵開關(guān)能起到什么作用
我國阿爾茨海默病患者約千萬是什么原因 老年人如何預(yù)防阿爾茨海默癥
網(wǎng)友跟帖
Copyright 2015-2020 8bb.com 〖八寶網(wǎng)〗 版權(quán)所有 鄂ICP備19016373號-1
聲明： 本站文章均來自互聯(lián)網(wǎng)，不代表本站觀點 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明八寶網(wǎng)立場。