時間：2019-03-09 11:11:15來源：本站整理作者：xl點擊：
孩子在1歲前最好不要喝豆?jié){，寶寶這時候無法很好的吸收，而且在給寶寶喝豆?jié){的時候，要注意要將豆?jié){煮熟，而且有些情況下是不能給寶寶喝豆?jié){的，那么，什么情況下豆?jié){不要給寶寶喝呢？接下來八寶網(wǎng)小編就來說一說。
孩子1歲前最好不要喝豆?jié){。
1歲前的孩子胃腸功能還不成熟，豆類含有低聚糖就不能被腸道吸收，孩子容易脹氣、消化不良，而且豆?jié){占用的胃容量較大，營養(yǎng)密度又沒有母乳或配方奶高，不宜大量食用。
1.豆?jié){假沸
很多人在加熱豆?jié){時看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸了，但這其實是假沸現(xiàn)象。豆?jié){的“假沸”是由豆?jié){中一種叫皂素的物質(zhì)引起的，這種物質(zhì)會在高溫下產(chǎn)生大量的泡沫漂浮在豆?jié){液面上，讓人誤以為煮熟了。
沒煮熟的豆?jié){中會殘留皂毒素、胰蛋白酶抑制劑等物質(zhì)。胰蛋白酶抑制劑影響蛋白質(zhì)的消化和吸收;皂素刺激消化道，引起嘔吐、惡心、腹瀉，以致引起全身中毒。
豆?jié){中毒的潛伏期很短，一般為30分鐘至1小時，主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉，可伴有腹痛、頭暈、乏力等癥狀。
對于大人來說，誤喝這樣的豆?jié){都會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，更別說身體器官還沒發(fā)育完全的寶寶了。
2.不要用保溫瓶儲存豆?jié){
現(xiàn)在天氣變冷了，很多媽咪怕孩子吃飯的時候，豆?jié){已經(jīng)變涼，會把豆?jié){裝在保溫瓶內(nèi)，但是這樣做的話，可能會使瓶內(nèi)的細菌在溫度適宜的條件下大量繁殖，3-4小時后，就會使豆?jié){變質(zhì)。
3.切忌空腹喝豆?jié){
在給寶寶喝豆?jié){前，可以給孩子先吃一些饅頭、面包等等食品，這樣可使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被寶寶充分吸收利用，而不要空腹讓寶寶喝豆?jié){，因為豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消化掉，導(dǎo)致營養(yǎng)成分不能被寶寶的身體充分吸收
為了避免誤食“假沸”豆?jié){中毒，應(yīng)該把豆?jié){徹底煮開再飲用。看到豆?jié){沸騰后，要繼續(xù)加熱再煮8分鐘。煮豆?jié){不能用太大的火，避免很快就出現(xiàn)大量泡沫。用中火加熱到開始出現(xiàn)泡沫時，要適當(dāng)減小火力繼續(xù)加熱至泡沫消失，然后再把火調(diào)到中火，等到豆?jié){再次沸騰就可以了。
如果豆?jié){比較多或較稠，加熱時一定要不斷地攪拌，使其受熱均勻，防止燒糊。
以上就是有關(guān)寶寶多大能喝豆?jié){，什么情況下豆?jié){不要給寶寶喝的介紹，對于未煮熟的豆?jié){，一定要注意不要給寶寶喝喲。
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