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寶寶喝酸奶什么時(shí)候最好 寶寶喝酸奶要加熱嗎

時(shí)間:2019-01-03 11:29:46來源:本站整理作者:fangyu點(diǎn)擊:

在寶寶喝酸奶拉肚子的時(shí)候,家長(zhǎng)會(huì)想著將酸奶加熱之后再給孩子食用,在合適的時(shí)間喝酸奶發(fā)揮最大的作用,那么寶寶喝酸奶什么時(shí)候最好,寶寶喝酸奶要加熱嗎?下面八寶網(wǎng)小編帶來介紹。

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寶寶喝酸奶什么時(shí)候最好?

飯后2小時(shí)左右

空腹時(shí)不宜喝乳酸菌奶,通常人的胃液酸堿度在PH 1-3之間,空腹時(shí)的PH值在2以下,而乳酸菌奶中活性乳酸菌生長(zhǎng)的酸堿度值在PH5.4以上,如果在空腹時(shí)喝乳酸菌奶,乳酸菌就會(huì)很容易被胃酸殺死,其 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會(huì)大大降低。

如果在飯后喝乳酸菌奶,這時(shí)胃液被稀釋,PH值上升到3-5,這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長(zhǎng),特別是在飯后2小時(shí)內(nèi)飲用乳 酸菌奶,效果最佳。

因此,對(duì)于3歲以內(nèi)嬰幼兒來說,母乳或配方奶應(yīng)作為首選乳品。但是在1歲后,可以給予適量酸奶,攝入量以每天50~100毫升為宜。不要空腹給寶寶飲用酸奶,最好與谷類食物一起食用。這樣既減少了其對(duì)胃腸道的刺激,又利于酸奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收

要鑒別品種

目前市場(chǎng)上,有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸飲料”,其不具備酸奶的保健作用,購買時(shí)要仔細(xì)識(shí)別。

飲后及時(shí)漱口

隨著乳酸系列飲料的發(fā)展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細(xì)菌起的主導(dǎo)作用。

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寶寶喝酸奶的好處介紹

1、酸奶能促進(jìn)腦發(fā)育

酸奶中的半乳糖是可以構(gòu)成腦神經(jīng)系統(tǒng)的腦磷脂類的成分,這一成分與寶寶的鬧成長(zhǎng)有密切關(guān)系.寶寶兩歲之后是腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,保證充足的半乳糖供應(yīng)對(duì)促進(jìn)寶寶的腦發(fā)育有良好的作用.

2、酸奶能預(yù)防腹瀉

寶寶在幼兒時(shí)期常常會(huì)伴隨著腹瀉的問題,酸奶中的乳酸菌可以有效的抑制有害毒菌的產(chǎn)生,提高免疫力.常喝酸奶可以預(yù)防腹瀉或縮短慢性腹瀉的持續(xù)時(shí)間,減少急性腹瀉的發(fā)病率.

3、酸奶具備協(xié)同抗生素的治療作用

有觀點(diǎn)認(rèn)為,腹瀉時(shí)每天喝一定量的酸奶,有協(xié)同抗生素治療功效,這種作用往往比兩種抗生素聯(lián)合應(yīng)用效果好,這是因?yàn)椋阂粍t酸奶可以減少抗生素耐藥性的發(fā)生;二則酸奶能提高抗生素對(duì)致病菌的敏感性,因此對(duì)于治療腹瀉很有利,特別是嬰幼兒。

4、晚上喝酸奶補(bǔ)鈣

據(jù)研究表明,酸奶是食物中鈣的良好來源,從補(bǔ)鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說,晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候,有利于食物中鈣的吸收。同時(shí),這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。

雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。但專家提醒,晚上喝完酸奶后一定要及時(shí)刷牙,否則酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)會(huì)對(duì)牙齒有一定的損害。

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寶寶喝酸奶要加熱嗎?

乳酸菌奶中對(duì)有人體營(yíng)養(yǎng)保健作用的成分乳酸菌和其它大多數(shù)細(xì)菌一樣很怕熱,超過70度時(shí)就很可能被殺滅,而失去其應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

因此,乳酸菌奶在食用前最好不要加溫,這樣既可保持其營(yíng)養(yǎng)成分,又可嘗到乳酸菌奶所特有的風(fēng)味。但如果天氣過于寒冷或是較小的兒童食用的話,為了防止乳酸菌奶溫度低帶來的不適,

可以把乳酸菌奶瓶放在溫水盆內(nèi)幾分鐘進(jìn)行加溫,但須注意的是,水溫不宜超過正常人的體溫,否則就會(huì)降低乳酸菌奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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