時(shí)間：2021-01-09 09:20:52來源：本站整理作者：gj點(diǎn)擊：
古人過年會喝“屠蘇酒”，一般年長者和年少者誰先喝?屠蘇酒的配方出自華佗，可以說是一種藥酒，對身體有好處的。下面八寶網(wǎng)小編帶來介紹。
正確答案： 年少者。
古人平常飲酒是年長者先飲，飲屠蘇酒時(shí)則是從年少的小兒飲起,年長者在后。據(jù)《荊楚歲時(shí)記》載:“必飲酒次第，從小起。"古人對此的解釋是:“正月飲酒先小者，以小者得歲，先酒賀之。老者失歲，故后與酒。”
屠蘇酒，是在中國古代春節(jié)時(shí)飲用的酒品，故又名歲酒。屠蘇是古代的一種房屋，因?yàn)槭窃谶@種房子里釀的酒，所以稱為屠蘇酒。據(jù)說屠蘇酒是漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制而成的，其配方為大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸制而成。
屠蘇酒喝法很有講究。一反常規(guī)的長幼次序，全家人使用同一個(gè)酒盅從最年幼的晚輩開始飲用，依次傳遞給長輩，結(jié)束于身體抱恙或年歲最高者，意為集聚青年人的精氣之華，奉于長輩，祝其康壽。
難怪蘇轍《除日》中有言：“年年最后飲屠蘇，不覺年來七十余。” 屠蘇酒緩緩注入特殊的扁平酒，男性用左手單手(古時(shí)武士不能占用右手，以便隨時(shí)取刀備戰(zhàn))，女性雙手捧盅，分三次將酒飲盡。
屠蘇酒有哪些功效
屠蘇酒所用藥物及制法：《本草綱目》、《備急千金要方》、《小品方》、《遵生八箋》、《景岳全書》、《雜病源流犀燭》、《治療與保健藥酒》、《老年保健學(xué)》等醫(yī)藥典籍均有記載。內(nèi)容大同小異。現(xiàn)采用《備急千金要方》之藥物：大黃、桔梗、蜀椒各15株，白術(shù)、桂心各18株，烏頭6株、菝葜12株。(古代一斤為十六兩，一兩為二十四株)
大黃排各種滯濁之氣，被稱為藥中的將軍;白術(shù)健胃、利水、解熱，久服能輕身延年;桔梗補(bǔ)血?dú)狻⒊疅帷㈧铒L(fēng)痹、下腫毒;蜀椒解毒、殺蟲、健胃;桂枝活血化瘀、散寒止疼;烏頭祛風(fēng)痹祛痞、溫養(yǎng)臟腑;菝葜驅(qū)毒、防腐、定神。綜上所述，此配方對人體裨益甚多，誠可謂兼滋補(bǔ)保健、防病療疾、驅(qū)邪避瘴等多種功能之良方。
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