時間：2020-08-12 09:03:51來源：本站整理作者：fy點擊：
近日武漢餐飲業(yè)協(xié)會發(fā)出倡議推行N-1點餐模式，即10位進餐客人只能點9個人的菜，不夠可以再加，在節(jié)約的前提下滿足消費者需求，杜絕餐飲浪費的情況，武漢N-1點餐模式是怎樣的？下面帶來全面介紹。
為鞏固2013年以來武漢光盤行動的成果，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約光榮的社會氛圍，武漢餐飲業(yè)協(xié)會向武漢所有的餐廳發(fā)出如下倡議：
一、推行N-1點餐模式，即10位進餐客人只能點9個人的菜，不夠再增加菜品，確保顧客吃好的同時，從源頭杜絕餐飲浪費;
二、針對兩三位客人進餐，餐廳推出半份菜和小份菜，在節(jié)約的前提下，以滿足消費者品種多樣化的需求;
三、所有餐廳為顧客服務，必須以節(jié)約的原則作為前提，每家餐廳要準備打包盒，對萬一有剩菜、剩飯的顧客提供打包服務，體現(xiàn)餐飲行業(yè)的光盤行動;
四、為保護來之不易的抗疫成果，要堅決貫徹中央常態(tài)化疫情防控精神，繼續(xù)貫徹《武漢餐飲恢復堂食細則》，確保進餐顧客的生命安全;
五、繼續(xù)倡導文明新風，實施公筷公勺，為顧客的文明進餐提供便利條件，避免顧客進餐中的交叉感染，餐廳全過程嚴格按照食品安全法提供服務，保證顧客吃出健康來;
六、貫徹生態(tài)文明思想，認真執(zhí)行長江、漢江禁漁規(guī)定：不購買、不烹飪、不銷售長江、漢江魚。
網(wǎng)友熱評：
1、挺好的呀，反正就是提醒一下“先吃著，不夠再點唄
2、所以一個人不適合吃飯
3、反對浪費是對的。但每個人的食量各有不同，不好計算;如果在餓了的情況下點餐，真的不易控制
4、節(jié)約糧食，從我做起。按量點餐吧，不是為了講排場的特殊場合，自己家吃飯就簡單節(jié)約一點，吃飽為好。
5、這個倡議很好啊!現(xiàn)在餐飲業(yè)浪費真的太大了
每一份吃食都來之不易，這是一個需要轉(zhuǎn)變的消費觀念，光盤行動，拒絕浪費，從我做起，從我們做起!
以上就是全部內(nèi)容，請大家繼續(xù)關(guān)注。
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