時間：2020-07-17 09:04:00來源：本站整理作者：gj點擊：
海參是很受大家歡迎的海產品，但是有些養殖基地在海參苗培育期的時候居然投放大量的敵敵畏，海參抗藥性強不會死，那么被投放了敵敵畏的海參人還能吃嗎?養海參整箱放敵敵畏有什么危害呢?下面八寶網小編帶來介紹。
敵敵畏作為有機磷類農藥，本身也是急性毒性為主，不至于在人體內長期蓄積，它還是水溶性的，消費者一般吃的是干制后再泡發的海參。
經過一道干制脫水之后，濃度通常已經很低了，因此風險并不太大。
雖然它對于生物體的損傷比較小，但造成的水體污染并不能忽視。此前也有很多土壤、田間水體、地下水，被敵敵畏污染之后的案例，且很難降解，這些都是要考慮的。
山東即墨是我國主要海參養殖區域之一。2019年10月，正是海參苗培育期，記者來到栲栳灣養殖基地，發現一個池塘邊堆放著近百個玻璃瓶，上面寫著：敵敵畏。養殖戶坦言，為了清除不利海參生長的其他生物，他剛剛往池塘里加入了不少敵敵畏。
恒生源，是當地規模較大的海參養殖基地之一，基地內的養殖戶也承認經常要用到敵敵畏：“敵敵畏，一個池子我使三箱、四箱，魚蝦都死了。”記者在山東即墨調查發現，這種現象非常普遍。
那么，記者很是詫異，往池塘里投放這么多的敵敵畏，難道不怕將海參殺死嗎?一位獸藥店經營者告訴記者：“海參抗藥性是最厲害的，敵敵畏都藥不死海參。”此外，養殖戶告訴記者，使用過農藥的海水還會被重新排回大海。一些大棚海參養殖戶也偷偷告訴記者，他們在養殖過程中也經常用到抗生素等各種獸藥原粉。
在水生動物中，敵敵畏對于蝦等甲殼類的動物毒性會更強一些，所以螃蟹一類的先絕跡了。對于一些有鱗魚類，毒性就已經比較小了，主要是損傷肝臟、肌肉組織、影響代謝系統等。
可能是因為海參里的膽堿酯酶對抑制劑不敏感，海參受到的影響很小 。
2019年11月，到了海參苗出苗的時間，記者再次來到了山東即墨，發現來這里收購海參苗的，大都是來自南方的商人。從業者向記者透露了一個鮮為外人所知的行業秘密：海參養成后，還會再次大費周折拉回北方市場加工、銷售。
一位業內人士透露：“銷路都靠北方人，市場里面，80%是我們南方海參。”一些經銷商告訴記者，真正的北方海參生長周期長，肉質緊實，價格高，而南方海參生長周期短，價格低，一般消費者很難辨別，因此不少商家都會用南方海參冒充北方海參。
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