時間：2020-07-17 08:42:50來源：本站整理作者：fy點擊：
漢堡王是很多人喜歡吃的快餐品牌，近日315晚會曝光了相關(guān)的問題：使用過期的面包制作漢堡，雞腿排的保質(zhì)期隨意更改，制作漢堡偷工減料等，漢堡王用過期面包怎么回事？下面八寶網(wǎng)小編帶來介紹。
全球大型連鎖企業(yè)漢堡王，宣稱“味道為王、食物新鮮”“每一個皇堡都符合漢堡王的皇冠標(biāo)準(zhǔn)”。
然而315晚會接到內(nèi)幕人士舉報，漢堡王的標(biāo)準(zhǔn)在實際執(zhí)行中，存在嚴(yán)重問題。
為了保證食物品質(zhì)，漢堡王制定了一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，詳細規(guī)定了每一種食物的儲存、加工標(biāo)準(zhǔn)，及方法，但實際操作中，本該放兩片的西紅柿，員工只放了一片西紅柿，就連芝士片也少放，按照標(biāo)準(zhǔn)制作三層芝士牛肉堡應(yīng)該都是三片，但員工只放了兩片。
隨著調(diào)查的深入，記者的發(fā)現(xiàn)更加令人震驚。當(dāng)班經(jīng)理發(fā)現(xiàn)面包到期后，很自然地吩咐員工更換標(biāo)簽。員工將這批漢堡上舊的標(biāo)簽撕掉，換上了新的標(biāo)簽。
第二天記者發(fā)現(xiàn)，這批過了保質(zhì)期的面包被陸續(xù)拿出來，做成漢堡賣給了顧客。即便到了食物容易發(fā)霉變質(zhì)的夏天，保質(zhì)期照改不誤。
此外，漢堡王食物保存和制作方式上也存在嚴(yán)重問題，為了保證食物的溫度和安全，待用熟食放在產(chǎn)品存放柜，這些不同顏色的小燈有不同的要求，綠燈表示食物可以出售，閃爍則食物即將過期，紅燈閃爍表示食物已經(jīng)過期，按照漢堡王應(yīng)該被丟棄。
但工人逃避方法很簡單，這個保溫槽里裝的雞塊，應(yīng)該被丟棄，可是工人直接將紅燈按成綠燈又變成新鮮食物，在紅綠燈來回切換的把戲下，這些雞塊又賣給了顧客。
記者隨后又對南昌市其它幾家漢堡王餐廳進行了調(diào)查。在漢堡王南昌王府井店，不僅僅是過期面包被重新修改保質(zhì)期再銷售，過期的南美風(fēng)味雞腿排同樣被要求修改標(biāo)簽，延長保質(zhì)期。
南昌市多家漢堡王餐廳的員工們已經(jīng)見怪不怪。南昌市漢堡王王府井購物中心店員工: “有一次發(fā)霉了，是因為面包放太久了。”南昌市漢堡王銅鑼灣店店長：“總部也知道。對啊，人家都是從基層做起，當(dāng)?shù)觊L當(dāng)了多少年了。”
記者查詢南昌市外賣平臺發(fā)現(xiàn)，有不少食客反映漢堡王的食材不新鮮、漢堡缺斤短兩，甚至有顧客吃了食物以后拉肚子。
節(jié)目播出后，@漢堡王中國 發(fā)布聲明：
我們已經(jīng)關(guān)注到央視3.15晚會提及的江西南昌漢堡王餐廳管理問題的報道。
漢堡王中國對此非常重視，立即成立工作組并對這些餐廳進行停業(yè)整頓調(diào)查。
以上就是全部內(nèi)容，請大家繼續(xù)關(guān)注。
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