時間：2022-07-16 08:56:38來源：本站整理作者：gj點(diǎn)擊：
日常生活中，家里做菜是離不開菜板的，并且還會將菜板生熟分開，用完之后也是要立即清洗的。那么家里的菜板清洗過后怎樣存放更好？下面八寶網(wǎng)小編帶來：螞蟻莊園7月17日答案最新。
正確答案：懸掛在通風(fēng)干燥處。
解析：存放菜板的地方要選擇干燥的地方為了使案板容易干燥，建議在通風(fēng)良好的窗邊、陽光透過窗簾照射的地方等容易干燥的地方設(shè)置收納場所。收納在容易干燥的地方可以預(yù)防霉菌，隨時都可以衛(wèi)生地使用案板。
菜板怎么清洗
①洗燙法，用硬刷和清水刷洗菜板，再用沸水燙一下，放在陽光下晾曬。
②刮板浸鹽法，每次使用菜板之后(特別是剁肉餡后)，刮去表面的食物殘?jiān)⒂嘀们逅⑾矗缓蠓湃臌}水(濃度15%左右)中浸泡2小時，再取出晾干。
不過，專家不建議用清潔劑清洗菜板，因?yàn)榍鍧嵰簳B入砧板內(nèi)，長此以往會導(dǎo)致砧板霉?fàn)€，食物在上面處理時反而容易二次污染。
菜板多久換一次
家中的菜板3個月到半年要更換一次，如木制、竹制菜板出現(xiàn)比較深的裂痕、變黑發(fā)霉，塑料和合成材料菜板發(fā)生變形則要立即更換。
使用菜板時還有一些注意事項(xiàng)：
首先，菜板要分類。“盡可能地將生肉、熟食、水果蔬菜都單獨(dú)準(zhǔn)備一個菜板，或者生肉單獨(dú)準(zhǔn)備一個菜板，熟食和水果蔬菜共用一個菜板。”其次，注意切菜順序。“如未進(jìn)行菜板分類，就要牢記‘先熟食，再蔬菜水果，再生肉’的切菜順序，而且每切完一類就要清洗菜板，切完生肉后再徹底清洗消毒。”
最后，存放在干燥通風(fēng)的地方。“有人習(xí)慣把菜板洗了就放在水池旁邊，這樣肯定不好，因?yàn)榧?xì)菌、霉菌只要在潮濕的地方就很容易滋生，所以一定要存放在干燥通風(fēng)的地方。”
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