時間：2022-07-01 09:08:42來源：本站整理作者：xl點擊：
織紋螺是禁止食用的，和普通食用的螺區(qū)別不大，所以很容易誤食，引起中毒，那么，織紋螺為什么會引起中毒？織紋螺中毒有什么表現(xiàn)？下面八寶網(wǎng)小編就帶來介紹。
織紋螺只有指甲蓋大小，殼上一般會有八道螺旋，尾部又尖又長。但單從這些外形特征上看，它與螺螄等可以正常食用的螺沒有太大區(qū)別，一般人很難分辨。
織紋螺在我國沿海地區(qū)，尤其是浙江、福建、廣東等地常見，因為具有危險性，已被嚴(yán)令禁止售賣。但在臨床上，還是不時有誤食織紋螺中毒的案例發(fā)生。
織紋螺引起食物中毒的主要毒素是河豚毒素和麻痹性貝類毒素，兩種毒素的中毒癥狀類似，中毒病人主要呈神經(jīng)性麻痹癥狀，死亡率較高。
織紋螺本身無毒，剛孵化出來的時候就像“一張白紙”，其致命毒性是在生長環(huán)境中攝入有毒藻類、海鮮腐爛尸體等獲得的。由于水域、季節(jié)的不同，織紋螺所攝入的毒素量不盡相同。但是，河豚毒素對人體的經(jīng)口致死量只需要0.54毫克至0.9毫克，因此，織紋螺的肉質(zhì)中如果含有河豚毒素，重者一顆小小的織紋螺就可能引起不良反應(yīng)，甚至致命。
織紋螺中毒多為誤食。其潛伏期一般在食后數(shù)小時內(nèi)，最短為20分鐘。臨床上初始表現(xiàn)為唇、舌、指端麻木及刺痛，繼之出現(xiàn)言語不清、肢麻無力、頭暈、頭痛、嗜睡、步態(tài)不穩(wěn)，并可出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀，嚴(yán)重中毒者可發(fā)生昏迷、呼吸困難，甚至呼吸麻痹而致死。
目前河豚毒素沒有特效的解救藥物，主要以預(yù)防為主，一旦發(fā)生中毒，只能采用普通中毒的一些急救方法，包括催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、利尿等方法促進(jìn)毒素的排泄，預(yù)防發(fā)生呼吸肌、心肌麻痹而導(dǎo)致死亡。
專家提醒，購買螺類時務(wù)必要擦亮雙眼，不要購買織紋螺!如果分辨不清，寧可不試也千萬不要抱著“嘗鮮”、“僥幸”的想法嘗試食用，以免追悔莫及!
一般來說，成年人食用10克左右織紋螺，就能引發(fā)中毒反應(yīng)，若一次食用50克，就有生命危險。
人體進(jìn)食河豚毒素后，會經(jīng)過幾分鐘至數(shù)小時不等的潛伏期，然后迅速引發(fā)中毒反應(yīng)。首先是面部、四肢等部位發(fā)麻，然后消化系統(tǒng)出現(xiàn)不適，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛或腹瀉等癥狀，還可能伴有四肢無力、肌肉麻痹等問題。如果中毒較深，還會引發(fā)神志不清、身體癱瘓、呼吸困難等嚴(yán)重后果，更嚴(yán)重的最終可造成死亡。
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