時(shí)間：2021-10-28 08:43:49來源：本站整理作者：gj點(diǎn)擊：
在日常的生活中，如果我們用手直接去摸鐵制品的話，手上都會(huì)留下一點(diǎn)金屬的味道，那么為什么有時(shí)候摸過鐵架手上會(huì)有一股奇怪的味道呢?下面八寶網(wǎng)小編帶來：最新螞蟻莊園10月29日答案。
答案：人體分泌物氧化。
解析：皮膚接觸到鐵之后，鐵被氧化形成少量亞鐵離子，并快速氧化成為三價(jià)鐵，而皮膚上的過氧化脂類則被還原，得到揮發(fā)性的含有羰基的化合物，產(chǎn)生味道。
因?yàn)檫@個(gè)反應(yīng)速度非常快，所以皮膚一接觸金屬立刻就能夠產(chǎn)生味道，導(dǎo)致了味道是從金屬里面產(chǎn)生的錯(cuò)覺。只要金屬能夠迅速被過氧化脂氧化，就都可以產(chǎn)生這個(gè)味道。所以常見的含有亞鐵離子的鐵制品金屬表面，銹，飲用水，血液，以及銅制品在與皮膚接觸后會(huì)產(chǎn)生這個(gè)味道。
事實(shí)上把兩個(gè)手背放在一起摩擦一會(huì)兒，聞一下，也會(huì)有一股淡淡的臭味，這是汗腺中硫化氫的成分，在摩擦生熱后，硫揮發(fā)出來的味道。
手上的鐵銹味怎么去除
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，手摸過金屬后產(chǎn)生的“金屬味”，其實(shí)是人體分泌物與金屬接觸后發(fā)生催化氧化反應(yīng)而形成的具有氣味的醛類或者酮類物質(zhì)。
其中鐵制品與皮膚接觸后，人體分泌的汗液會(huì)促進(jìn)鐵制品中微量鐵被氧化成亞鐵離子，并進(jìn)一步催化皮膚表面的過氧化酯分解成1-辛烯-3-酮(1-octen-3-one)[1]。所謂的鐵銹味其實(shí)是鐵制品接觸皮膚形成的1-辛烯-3-酮分子產(chǎn)生的氣味。
1.用蘸有醋的布擦拭，這個(gè)方法簡單，快速，徹底。
2.淘米水清洗：把手浸入較濃的淘米水中，可以去除銹味。
3.用蔥擦拭手，可以清除銹跡、銹味。
4.新鮮檸檬擠出檸檬汁，涂抹在手上之后清洗也可以去除銹味。
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