時(shí)間:2021-01-27 08:36:02來(lái)源:本站整理作者:gj點(diǎn)擊:
最近進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉l繁被檢出陽(yáng)性,大家在購(gòu)買時(shí)一定要格外注意了,那么去超市挑選冷鏈?zhǔn)称窌r(shí),為減少病毒傳染風(fēng)險(xiǎn)最好怎么做呢?下面八寶網(wǎng)小編帶來(lái):螞蟻莊園小課堂1月28日答案。
正確答案:戴一次性手套

挑選冷凍冰鮮食品時(shí),可戴上一次性手套或用一次性塑料袋套住手進(jìn)行挑選,盡量避免徒手接觸食品表面,更不要用臟手去揉眼睛,摸鼻子和嘴。
有洗手條件時(shí)盡快清洗雙手(可隨身攜帶免洗洗手液暫時(shí)代替洗手)。

網(wǎng)購(gòu)食品時(shí)請(qǐng)查看進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z驗(yàn)檢疫情況,并做好外包裝預(yù)防性消毒。處理進(jìn)口生鮮產(chǎn)品時(shí),不要在水龍頭下直接沖洗,可用浸泡搓洗方式。接觸了生鮮食材,避免用手直接接觸口眼鼻。處理完畢后,要規(guī)范洗手。此外,烹調(diào)食用冷凍冰鮮食品時(shí)應(yīng)燒熟煮透。儲(chǔ)存食物時(shí),要注意將生熟食物分層、分隔存放。
冷鏈?zhǔn)称愤€能放心吃嗎
新冠病毒污染了冷鏈?zhǔn)称坊蛲獍b后,存活時(shí)間較長(zhǎng),可能因接觸發(fā)生感染。因此,市民不必過(guò)于擔(dān)心,海鮮等冷鏈?zhǔn)称愤€是可以買的,但最好不要買那些從疫區(qū)進(jìn)口的冷鏈?zhǔn)称贰?/p>
此外,選購(gòu)、食用冷鏈?zhǔn)称罚忻褚龊脗€(gè)人防護(hù),比如:
1、到正規(guī)的超市或市場(chǎng)選購(gòu)冷鏈?zhǔn)称罚褂靡淮涡运芰洗刺鬃∈痔暨x冷鏈?zhǔn)称罚苊庥檬种苯咏佑|,同時(shí)正確佩戴口罩。
2、購(gòu)買冷鏈?zhǔn)称泛螅皶r(shí)用肥皂或洗手液清洗雙手,洗手前,雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。

3、海淘、代購(gòu)境外國(guó)家或地區(qū)商品,包括購(gòu)買境外冷鏈?zhǔn)称罚P(guān)注海關(guān)發(fā)布的檢疫信息,并做好外包裝消毒。
4、注意時(shí)刻做好手衛(wèi)生,在處理食物過(guò)程避免用不干凈的手觸摸口眼鼻;處理生食后及處理熟食前,務(wù)必徹底清潔雙手。
5、注意生熟分開(kāi),吃不完的食材按照一定食用份量分割并獨(dú)立封閉包裝放冰箱冷凍室保存,注意生熟分層存放;處理冷凍冰鮮食品所用的容器、刀具、砧板等器具應(yīng)避免處理熟食;處理熟食的器具在使用前應(yīng)確保有效消毒,避免交叉污染。
6、注意防止水花飛濺,清洗冷凍冰鮮食品時(shí),最好用盆裝水清洗,不要在水龍頭下直接沖洗,以防止水花飛濺。
7、注意煮熟煮透,烹飪?nèi)忸惣八a(chǎn)等食物時(shí)要煮熟煮透,盡量避免生吃或半生吃。
以上就是全部?jī)?nèi)容,更多精彩請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注小編。

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